1
Món salad súp lơ xanh này vừa ngon, dễ làm lại có thể giúp chống ngán cho những bữa cơm nhiều thịt cá nhé!
Salad súp lơ xanh đơn giản, chống ngán
Cách làm salad súp lơ xanh vô cùng đơn giản, chỉ vài bước là đã hoàn thành và có món ăn ngon để gia đình thưởng thức rồi.
Nguyên liệu:
- 2 cây súp lơ xanh
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- 2 muỗng canh muối
- 2 muỗng canh đường
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê bột ớt (tùy ý)
- ½ muỗng cà phê hạt tiêu đen
- 1 muỗng cà phê rượu giấm táo
Cách làm:
Rửa sạch súp lơ dưới vòi nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn giữa các bông hoa nhỏ. Cắt bỏ phần thân của súp lơ và cắt nhỏ các phần hoa súp lơ.
Cho ¼ chén nước vào nồi, cho súp lơ và luộc trong 10 phút ở nhiệt độ cao trung bình (có đậy vung).
Sau đó vớt súp lơ ra, để ráo nước và nguội trong vài phút.
Làm nước xốt: Trộn dầu ô liu, muối, đường, tỏi, bột ớt, hạt tiêu, giấm táo trong 1 bát.
Sau đó cho súp lơ đã luộc vào hỗn hợp nước gia vị, và trộn đều rồi thưởng thức salad súp lơ xanh với các món ăn như BBQ, thịt, khoặc snack để chống ngán nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với salad súp lơ xanh!
Tham khảo thêm: Lạ miệng với salad chanh dây thập cẩm
Hãy cùng làm và thưởng thức salad chanh dây thập cẩm nhé!
Nguyên liệu:
- ½ trái bơ
- 2 quả chanh dây
- Cà chua, xà lách xoăn, ngò ri, cà rốt và 1 quả ớt ngọt
- 2 thìa cà phê sữa đặc
- 3 thìa sốt mayonnaise
Cách làm:
Bước 1: Xà lách, cà chua, cà rốt, ớt rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng trong 15 phút rồi vớt ra để ráo.
Bước 2: Cà chua thái lát mỏng, bơ cắt hạt lựu, cà rốt và ớt bào nhỏ sợi.
Bước 3: Chanh dây bổ đôi, lấy ruột.
Rây lấy nước.
Bước 4: Sau đó cho vào hỗn hợp sữa và nước sốt theo tỷ lệ ở trên.
Trộn đều đến khi nước sốt đặc sánh và có màu vàng nhẹ.
Bước 5: Cho tất cả hỗn hợp rau củ ra đĩa, rưới nước sốt lên và cùng thưởng thức nhé!
Món salad thập cẩm chanh dây với cách làm đơn giản, nhanh gọn nhưng giàu chất dinh dưỡng sẽ là món khai vị thích hợp cho những ngày nóng bức như vậy.
Chúc bạn thành công với salad chanh dây thập cẩm!
Salad tôm nướng và rau quả
Gia vị tẩm ướp
- ¼ chén dầu oliu enzo
- ¼ chén nước cốt chanh
- 2 tép tỏi băm nhuyễn
- 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
- 8 con tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen
Rau quả
- ¼ chén xoài cắt nhỏ
- ¼ chén đu đủ thái hạt lựu
- 1 quả bơ, thái hạt lựu
- 2 chén rau
- 1 muỗng canh dầu oliu enzo
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng canh lá bạc hà
Cách làm:
Cho dầu oliu, nước cốt chanh, tỏi, và hạt tiêu đen trộn với nhau.
Cho tôm vào nước xốt.
Để trong tủ lạnh khoảng 1 phút sau đó nướng tôm trên ngọn lửa vừa. Nướng tôm từ 3-4 phút mỗi bên, sau đó cho tôm ra bát, để cạnh.
Trộn rau, xoai, đu đủ, bơ vào một bát lớn. Cho nước chanh và dầu oliu vào hỗn hợp rau quả. Cuối cùng cho tôm nướng vào và trộn đều.
Rắc lên salad tôm nướng một ít lá bạc hà rồi thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với salad tôm nướng nhé!
Theo eva.vn
Các món salad chay ngon miệng, dễ làm
Salad xoài dưa chuột nghe đã nhỏ nước miếng
Các loại salad và cách trộn salad ngon nhất
Salad hoa quả giảm cân hiệu quả
Hướng dẫn làm món salad Nga ngon đúng vị
(ST)
