1
Vị thơm thơm, giòn giòn của nấm xào súp lơ sẽ đem lại sự hấp dẫn cho cho bữa ăn. Chúng ta cùng tham khảo nhé!
Nguyên liệu:
- Súp lơ xanh: 1 cái
- Nấm đông cô: 10 tai
- Cà rốt: 1 củ
- Tỏi: 1 củ
- Hành khô: 1 củ
- Súp, bột nêm, dầu ăn, mì chính.
Cách làm:
Bước 1: Nấm hương ngâm nở, rửa sạch.
Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch cắt mỏng.
Bước 3: Hoa lơ cắt miếng vừa ăn rửa sạch để ráo.
Bước 4: Phi thơm hành, tỏi với chút xíu dầu ăn. Cho nấm vào xào qua, tiếp đến là cà rốt.
Bước 5: Cho súp lơ vào xào cùng với lửa lớn. Nêm gia vị vừa miệng.
Cho súp lơ xào nấm tỏi ra đĩa dùng với cơm nóng.
Tham khảo thêm: Nấm xào sả ớt cay mà ngon
Nguyên liệu:
Khoảng 250g nấm
2 tép sả
½ quả ớt
1 tép tỏi
1 muỗng cà phê nước mắm hoặc muối
Tiêu, dầu ăn và chút đường
Thực hiện:
Nấm cắt chân, rửa và ngâm qua nước muối cho sạch. Cắt làm đôi hoặc làm tư tùy theo nấm to hay nhỏ.
Sả, ớt, tỏi bằm nhuyễn.
Cho một muỗng canh dầu ăn vào chảo cho nóng. Tiếp cho sả, tỏi, ớt vào xào thơm.
Thêm nấm vào xào nhanh tay cho đều, thêm muối hoặc nước mắm và chút xíu đường xào cho chín và ráo nước.
Nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp cho ra dĩa ăn kèm với cơm trắng.
Lưu ý :
Nấm các bạn có thể dùng bất kỳ loại nấm nào tùy theo buổi chợ. Sả nhiều sẽ thơm ngon hơn.
Chúc các bạn thành công nhé !
Theo Eva.vnĐậu phụ xào nấm kim châm thanh mát
Nấm đùi gà xào thịt bò ngon miệng
Cà tím xào nấm và đậu phụ đơn giản mà ngon
Cách xào nấm rơm với các món tuyệt ngon
Thịt bò xào nấm kim châm ngọt thơm
Nấm mèo xào tương hột
