1
Hướng dẫn cách làm nha đam đường phèn lá dứa thơm ngon
1. Nguyên liệu:
- 500g nha đam – 2 lá dứa
- 200g đường phèn
- 1/2 ống dầu chuối
- 700ml nước
2. Cách làm
1. Nha đam gọt sạch vỏ, cho vào nước muối lợ ngâm trong 5 phút.
2. Vớt ra, rửa sạch rồi ngâm thêm 10 phút trong nước muối (cho sạch mùi hăng của vỏ nha đam). Sau đó rửa sạch cắt hạt lựu rồi cho vào rổ sạch rửa cho hết nhớt (dịch triết nha đam) rồi để ráo nước.
3. Rửa sạch lá dứa cho vào nấu chung.
4. Đường phèn nấu với nước cho tan, cho nha đam vào để lửa sôi rồi tắt bếp.
5. Để nguội cho dầu chuối vào sau đó ruôn vào chai rồi cho vào tủ lạnh uống dần.
Lưu ý: Công thức trên là nha đam còn độ giòn, nước không quá nhớt. Tùy theo ý thích của mỗi nhà mà có thể nấu thêm nha đam cho mềm, hoặc không cần phải rửa cho hết dịch triết nha đam.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
