1
Sữa chua hoa quả là món ăn giải nhiệt rất thích hợp ăn trong mùa hè oi bức. Tùy theo sở thích của mỗi người, mà chúng ta có thể có các cách làm sữa chua hoa quả ngon khác nhau.
Sau đây, mình xin hướng dẫn các bạn cách làm sữa chua hoa quả, trái cây ngon nhất nhưng cực kỳ đơn giản tại nhà!
Nguyên liệu:
+ Sữa chua: 4 hộp (dành cho 4 người ăn)
+ Sữa đặc có đường: 50g
+ Dâu tây: 200g
+ Ki wi: 2 trái
+ Táo xanh loại vừa: 2 trái
+ Nho: 150g
+ Đá bào: 400g
+ Chanh tươi: 1 trái
Sơ chế nguyên liệu:
– Dâu tây, táo xanh, ki wi, nho: Rửa sạch, ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo;
– Dâu tây: Cắt bỏ cuống, chẻ làm 4;
– Ki wi: Dùng dao cắt hai đầu quả kiwi rồi dùng muỗng ấn vào giữa phần ruột và vỏ, xoay tròn quanh quả để tách rời phần vỏ ra khỏi ruột, thái miếng vừa ăn bằng hoặc nhỏ hơn dâu tây;
– Táo xanh: gọt vỏ, chẻ làm 4, cắt bỏ phần cùi bên trong, thái hạt lựu vừa;
– Nho: Lột vỏ, chẻ làm đôi, tách hạt;
– Chanh tươi: lấy nước cốt.
Cách làm:
– Các bạn cho 4 hộp sữa chua, 50 g sữa đặc, 400g đá bào, 2 thìa nước cốt chanh vào máy xay nhuyễn;
– Chia các loại trái cây ra làm 4 phần bằng nhau cho vào 4 ly;
– Sau rót hỗn hợp sữa chua đã xay nhuyễn ở trên vào là bạn đã có thể thưởng thức món tráng miệng vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng rồi đấy.
- Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể cho thêm sâm dứa, si rô dâu hay kèm tươi tùy thích nhé. Đối với các loại trái cây bạn cũng có thể gia giảm sao cho phù hợp khẩu vị cả gia đình;
– Nêu có thêm thời gian và muốn món ăn trông hấp dẫn hơn, bạn có thể trang trí nó bằng những lát chanh, cam gắn trên thành ly, lá bạc hà lên phía trên nhé.
Hy vọng sau khi xem hướng dẫn cách làm sữa chua hoa quả trái cây trên đây, các bạn có thể tự tay làm cho mình món sữa chua tuyệt vời. Món này thích hợp khi chúng ta ăn vào mùa hè, bởi nó rất mát.
Chúc các bạn thành công!
