1
Cách làm sinh tố rau má đơn giản, không hề đắt đỏ mà thành phẩm lại rất thơm ngon. Sinh tố rau má còn giúp thanh nhiệt, giải độc và làm đẹp da cho cả gia đình.
Cách làm sinh tố rau má tận dụng nguồn nguyên liệu từ loài rau có tác dụng thanh nhiệt, nhiều vitamin thường mọc lặng lẽ bên hè, trong sân.
Rau má tuy nhỏ bé, rẻ tiền nhưng công dụng rất lớn, không chỉ là món ngon mùa hè giúp giải khát mà còn trị được dùng để trị mụn, làm đẹp da. Cùng tham khảo cách làm nước rau má thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình.
Nguyên liệu:
- Rau má
- Đường, vài viên đá lạnh
- Sữa đặc, sữa tươi, lạc rang chín (tùy sở thích)
Cách làm:
Bước 1: Rau má rửa qua nhiều lần nước cho sạch cát, ngâm với nước muối, ngắt bỏ bớt thân cứng và rễ. Chị em lưu ý nên mua rau đã hơi già sẽ tốt hơn, lá thẫm màu, cắt nhỏ dây rau má để xay nhanh hơn.
Bước 2: Để rau má lên rổ cho ráo nước, cho một ít rau má vào máy sinh tố, thêm một ít đường và một ít nước lọc, xay thật mịn.
Bước 3: Tiếp theo dùng dụng cụ lọc hoặc khăn xô, lọc bỏ bã, lấy nước cốt rau má, tiếp tục xay cho hết phần rau má.
Bước 4: Nếu thích, chị em có thể cho thêm lạc rang vào xay cùng để lấy vị ngậy và bùi. Hoặc có thể cho thêm đường, sữa đặc vào khuấy đều, tiếp đó pha sữa tươi đánh đều lên tùy sở thích của từng người.
Bước 5: Đổ nước rau má vào bình thủy tinh sạch, khi dùng pha vào cốc nhỏ thêm đá lạnh, dùng lạnh. Ngoài ra các bà nội trợ có thể làm sinh tố rau má cùng dừa nạo, nước dừa, đậu xanh luộc chín để món ngon mỗi ngày này thêm thơm ngon, mát bổ.
