1
Ghẹ hấp bia là một món ăn đặc trưng của cư dân vùng biển. đặc biệt nếu nhâm nhi cùng bia lạnh và bạn bè thì quả là hết ý. hãy trổ tài làm món ngon đãi khách cho chồng bạn nhé!
Nguyên liệu:
- Ghẹ tươi
- Xả, lá chanh và gừng tươi
-Bia
Cách làm:
Bước 1: rửa sạch nguyên liệu và để ráo. phần củ xả thái lát , phần cuống xae phía sau đạp dập.
Bước 2: lót lá canh và phần cuống xả đập dập xuống đáy nồi sau đó xếp ghẹ lên trên rồi rắc đều phần xả xắt lát và gừng tươi lên trên. Tiếp theo đổ một lon bia tươi vào và không cho thêm nước.
Bước 3: đun sôi và khi ghẹ chuyển màu đỏ lòng tôm thì cho nhỏ lửa liu liu khoảng 5 phút là được.
Ăn nóng mới ngon bạn nhé!
