1
Bò bít tết có nguồn gốc từ châu Âu, được du nhập vào nhiều nước và trở nên phổ biến. Tuy nhiên đến với từng quốc gia, hương vị bò bít tết đã được biến tấu đi, phù hợp với sở thích của từng người. Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách làm bò bít tết với hương vị chuẩn Âu.
Nguyên liệu và dụng cụ chuẩn bị:
Bếp nướng than cháy than hoa)
Thịt bò tươi, ( nên chọn phần có thêm chút mỡ)
Muối, dầu hào, dầu oliu, hạt tiêu xay, tương ớt
Xà lách, khoai tây , cà rốt,cà chua, dầu giấm italia
Các nguyên liệu làm thịt bò bít tết ngon
Cách làm bò bít tết hương vị châu Âu:
Bước 1: Ướp bò
Thịt bò rửa sach, dùng khăn sạch lau khô, sau đó cắt lát dày khoảng 1,5cm
Đập sơ miếng thịt bò, ướp muối lên 2 mặt của miếng thịt bò
Sau đó cho hạt tiêu, dầu hào, dầu oliu ướp cùng để khoảng 5 phút cho ngấm
Xử lý thịt bò – Cách làm bò bít tết ngon
Bước 2: Làm salad và khoai tây chiên
Xà lách rửa sạch thái miếng nhỏ, cà rốt thái sợi
Trộn đều salad với ít dầu giấm italia, dầu oliu
Khoai tây gọt vỏ rửa sạch, cắt miếng sợi vuông, chiên giòn
Bước 3: Nướng bò
Quạt cho bếp than hồng rực lên, sau đó cho các miếng bò vừa ướp xong lên vỉ và nướng gần chín.
Hướng dẫn cách nướng bò bít tết
Sau khi nướng xong, bạn dọn ra đĩa cùng với salad và khoai tây chiên. Có thể thêm tương ớt hoặc nước sốt lên để thưởng thức. Thịt bò là món ăn rất giàu dinh dưỡng, bạn có thể xem danh sách các món ăn với thịt bò tại đây.
Bò bít tết ngon nhất, theo phong cách châu Âu
Và bây giờ chúng ta đã có món bò bít tết, với những hương vị chuẩn châu Âu ngay tại nhà. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
