1
Cách làm pudding xoài giải nhiệt cho ngày hè bớt oi ả, nóng bức. Học nấu ăn ngon pudding xoài đẹp mắt và thơm ngon.
Cách làm pudding xoài giải nhiệt
Bởi Lan Anh, 12/04/2014
Dạy nấu ăn ngon món pudding xoài giải nhiệt ngày hè ngay thôi bạn nhé!
Thời gian chuẩn bị: 60 phút
Thời gian nấu: 20 phút
Tổng: 80
Nguyên liệu:
Phomat tươi - 250g
Bơ nhạt đun chảy - 75g
Kem tươi - 170g
Đường - 100g
Bột gelatin - 1 thìa
Nước ép xoài - 190ml
Nước nóng - 60ml
Bánh quy - Tùy theo sở thích
Hướng dẫn:
Bước 1: Bước đầu tiên để làm Cách làm pudding xoài giải nhiệt là:
- Bánh quy bẻ vụn rồi đem xay nhỏ, tiếp tục thêm bơ đun nóng chảy vào xay cùng đến khi được hỗn hợp nhuyễn mịn.
- Múc bột bánh quy vào cốc rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Bước 2: Cho bột gelatin vào nước nóng, hòa tan hết. Rồi đổ nước ép xoài vào và khuấy đều.
Bước 3: Tiếp tục làm Cách làm pudding xoài giải nhiệt nhé:
- Cho phomat tươi, kem tươi và đường vào âu lớn rồi trộn đều tay thành hỗn hợp nhuyễn.
- Lấy 1 nửa phần nước xoài gelatin đổ vào âu phomat rồi tiếp tục trộn đều.
Bước 4: Cho hỗn hợp xoài phomat vào cốc đã có lót hỗn hợp bánh quy. Chú ý là không đổ đầy cốc ban nhé.
Bước 5: Bước cuối cùng, các bạn đổ nước xoài gelatin vào cốc, làm lớp thứ 3 có màu cam đẹp. Sau đó cho vào tủ lạnh ít nhất 2h. Nếu có thể để được qua đêm thì khi ăn sẽ được ngon nhất.
