1
Nguyên liệu làm trà sữa rất đơn giản nhé!
Nguyên liệu:
- Bột lọc: 100gr
- Trà Lipton: 2 túi nhỏ
- Sữa tươi: 120ml
- Nước
- Đường
Cách làm:
Bước 1: Cho bột, 80ml nước, 1 thìa cà phê đường vào chảo chống dính đun nhỏ lửa, vừa đun vừa quấy liền tay đến khi thấy bột đặc lại thì bắc xuống.
Đừng đun kỹ quá kẻo bột chín sẽ rất dính. Để trân châu thêm bắt mắt hơn các bạn có thể pha với phẩm màu thực phẩm, vê thành những viên tròn nhỏ.
Bước 2: Đun sôi nước, thả trân châu vào luộc, khi chín trân châu nổi lên, vớt ra ngâm vào bát nước lạnh.
Trân châu không dùng hết các bạn đựng trong hộp kín bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh để ăn dần nhé.
Bước 3: Ngâm 2 túi trà trong 80ml nước sôi khoảng 3 đến 5 phút.
Bước 4: Hòa tan với 4 thìa cà phê đường rồi rót sữa vào trà, khuấy đều. Với liều lượng này trà sữa sẽ uống cùng với đá, nếu các bạn uống lạnh thì tăng lượng sữa thêm 60-100ml nữa.
Bước 5: Múc các hạt trân châu đã luộc vào là xong một cốc trà sữa handmade thơm ngon và đảm bảo vệ sinh rồi.
Cùng giải nhiệt với đồ uống rất ngon và đảm bảo vệ sinh này nhé!
