1
Đầu tuần bạn nên chuẩn bị một món ăn ngon thật nhiều chất dinh dưỡng cho cả nhà dùng cơm để bắt đầu tuần mới tràn đầy năng lượng, làm việc thật hiệu quả.
Với nguồn dinh dưỡng cao trong thịt bò thì đâu là một nguyên liệu tốt để các mẹ chọn để chế biến món ăn. Chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm thịt bò xào hành tây sốt tiêu đen thơm ngon rất bén cơm nhé!
Nguyên liệu làm thịt bò xào hành tây sốt tiêu đen
300g thịt bò phi lê
2 muỗng cà phê
nước tương
1 muỗng cà phê
rượu mai
quế lộ
3 tép tỏi
2 củ hành tây
2 muỗng canh dầu ăn
1 muỗng canh sốt tiêu đen
1 muỗng cà phê đường
1 mớ ngò rí
Cách làm thịt bò xào hành tây sốt tiêu đen
Thịt bò mau về rửa sạch để ráo sau đó cắt miếng mỏng vừa ăn theo thớ ngang của thịt. Ướp thịt bò với 1 muỗng nước tương và rượu mai quế lộ trong 10 phút cho ngấm gia vị.
Tỏi đập dập bỏ vỏ, hành tây lột vỏ chẻ múi cau.
Bắc chảo lên bếp cho 1 muỗng dầu ăn vào xào cho thịt bò chín tái sau đó trút ra dĩa.
Cho 1 muỗng dầu ăn còn lại vào chảo phi thơm tỏi sau đó cho hành tây vào xào cho chín tái thì nêm sốt tiêu đen vào đảo đều.
Khi hành tây chín tới thì nêm 1 muỗng đường, 1 muỗng nước tương. Cho thịt bò ngược lại vào chảo xào chúng cho ngấm sốt rồi tắt bếp.
Trình bày và thưởng thức
Múc thịt bò xào ra dĩa, rắc ít ngò rí thái ngỏ lên trên. Bày ra bàn và mời mọi người cùng thưởng thức.
Chỉ với 15 phút chúng ta đã nấu xong món thịt bò xào hành tây sốt tiêu đen thơm lừng. Món ăn thơm ngon bốc khói khiến cho cả nhà không thể nào cưỡng lại đưc và ăn thật nhiều cơm.
Một số lưu ý trong quá trình chế biến món ăn là không xào thịt bò chín quá sẽ làm mất đi vị ngọt của thịt và làm dai thịt. món ăn nóng mới cảm nhận được hết vị thơm ngon của món ăn. Đầu tuần bạn hãy chế biến món thịt bò xào hành tây sốt tiêu đen cho cả nhà thưởng thức và đừng quên chia sẻ kinh nghiệm nấu món ngon này tới tất cả mọi người nhé!
