1
Cách làm sữa chua bằng máy dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ làm sữa chua nhanh và tiết kiệm nhiều thời gian hơn.
Nguyên liệu làm sữa chua
Sữa đặc: 2 hộp.
Nước sôi: 3 lon.
Nước đun sôi để nguội: 3 lon hộp sữa đặc.
Sữa chua lên men mềm: 1 hộp.
Máy ủ sữa chua, tô thủy tinh...
.jpg)
Cách làm sữa chua bằng máy đơn giản. Ảnh minh họa.
Cách làm sữa chua bằng máy
Bước 1: Đổ sữa đặc ra một tô to, cho nước sôi vào khuấy đều tay.
Đổ sữa đặc ra một chiếc tô to chứa nước sôi. Ảnh minh họa.
Bước 2: Tiếp tục đổ 3 lon nước sôi để nguội vào, khuấy đều tay.
Bước 3: Cho tiếp hộp sữa chua làm men vào khuấy đều.
Bước 4: Đổ hỗn hợp trên vào các ly đặt vào trong máy và hẹn giờ ủ.
.jpg)
Cho sữa chua ra các khay trong máy. Ảnh minh họa.
Các thai tác ủ như sau:
+ Ấn nút Power.
+ Ấn nút Time: chọn số tương ứng với thời gian ủ sữa chua mà bạn muốn. Tùy độ chua bạn mong muốn mà có thể ủ sữa chua từ 4-6 tiếng cho mùa hè, từ 5-8 tiếng cho mùa đông.
Bước 5: Khi ủ xong máy sẽ phát tín hiệu bằng tiếng “bíp…bíp”, Lúc này, cho các ly sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng là có thể thưởng thức.
Sữa chua thành phẩm sẽ có vị thơm, chua vừa miệng khác hẳn so với sữa chua bạn mua ngoài hàng. Ảnh minh họa.
