1
- 1 hộp sữa đặc ông thọ
- 2lít sữa tươi Vinamilk có đường
- 2 hộp sữa chua Vinamilk
- 900ml nước nóng già ( nước vừa đun sôi )
- Hoa quả thập cẩm thái thật nhỏ ( nếu muốn làm sữa chua hoa quả )
- Âu đựng , dung tích chứa tối thiểu là 3lít ( mỗi hũ nhỏ của bình ủ vivify dung tích là 100ml nên muốn tận dụng hết 30 hũ trong 1 lần ủ thì phải làm 3lít hỗn hợp sữa chua )
>>>Chú ý : Các nguyên liệu sữa chuẩn bị trên đây đều là sữa có đường. Các bạn có thể chọn loại sữa không đường tuỳ vào khẩu vị của từng nhà nhé.
Cách làm:
* Bước 1 :
Đổ 900ml nước vừa đun sôi ra âu chứa.
Hoà tan 1 hộp sữa đặc ông thọ vào 900ml nước vừa đun sôi này.
* Bước 2 :
Tiếp tục hoà tan 2lít sữa tươi vào hỗn hợp nước và sữa đặc.
* Bước 3 :
Dùng thìa đánh thật nhuyễn 2 hộp sữa chua Vinamilk.
* Bước 4 :
Hoà tan 2 hộp sữa Vinamilk đã được đánh nhuyễn vào hỗn hợp nước, sữa đặc, sữa tươi.
* Bước 5 :
Trộn đều hoa quả thập cẩm đã thái nhỏ vào hỗn hợp vừa pha chế.
* Bước 6 :
Là bước hoàn thiện.
Đổ hỗn hợp vừa pha chế vào từng hũ nhỏ.
Sắp xếp theo hướng dẫn sử dụng bình ủ Vivify.
Bật nút hẹn giờ trên nắp bình ủ ( 120phút ).
Sau khi đèn tắt , cho các hũ sữa chua nhỏ vào tủ lạnh rồi ăn thôi.
***************
Qui trình làm sữa chua uống?
Cách làm sữa chua uống liền, nhanh, tiện, lại rẽ.
Cách 1:
Nguyên liệu: sữa đặc có đường, chanh tươi, đá bào (hay đá đập nhuyễn)
Cách làm: lấy nước cốt chanh hòa trực tiếp vào sữa đặc, đánh đều tay (chú ý: không pha với nước) liệu lượng gia giảm tùy vào sở thích chua ngọt của bạn, sau khi đánh tan đều bạn cho đá bào vào. Khuyấ đều là có thể dùng ngay.
Cách 2:
Bạn mua sữa chua đóng hộp (của Vinamilk ấy), mua loại lỏng, chưa bỏ vào tủ đông nha.
Bạn bỏ sửa chua ra ly, thêm ít đường (vì sao phải cho thêm đường? tại vì sữa chua uống thì cần phải cho thêm đá, mà cho đá vào thì sữa chua sẽ bị lạt, mất hết vị, thế nên cần cho thêm xíu đường để giữ được hương vị thơm ngon của sữa chua), khuấy đều tay cho tan đường rồi thêm đá bào vào là dùng ngay.
