1
Sushi sandwich
Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu say đây cho món sushi sandwich:
- 10 lát bánh mỳ sandwich
- 10 lát pho mát
- ½ trái dưa chuột
- 100g thịt ham
- ½ trái ớt chuông vàng
- ½ trái ớt chuông đỏ
- 5 miếng thanh cua
- Một ít rau diếp xoắn hay cải thảo
- Nước xốt: 3 muỗng canh xốt mayonnaise, 1 muỗng canh mù tạt, một ít tiêu, một ít bột rau mùi tây.
 |
 Ớt chuông vàng và đỏ rửa sạch, để ráo nước, thái sợi dài 5cm-6cm. Thanh cua thái sợi dài 5cm-6cm. Dưa chuột rửa sạch, thái sợi dài 5cm-6cm. Cải thảo rửa sạch thái sợi dài 5cm-6cm, chần qua nước sôi. Thịt ham thái sợi dài 5cm-6cm, chiên sơ trong chảo nóng. Cho tất cả nguyên liệu làm nước sốt vào trong chén rồi trộn đều. |
 |
 Dùng dao cắt bỏ phần cứng xung quanh lát bánh mỳ, rồi dùng cây lăn cán dẹp miếng bánh mỳ. Lấy muống phết lớp sốt mỏng trên mặt bánh, lần lượt đặt lát pho mát trên, tiếp theo là các thanh ớt chuông vàng, đỏ, thanh cua, rau cải thải, thịt ham, dưa chuột rồi cuộn tròn. Đặt cuộn bánh trong tấm nylon và bọc bên ngoài. Tương tự, bạn làm thêm nhiều cuộn bánh mỳ khác. |
Dùng dao cắt cuộn bánh thành những khoang tròn dày 2cm. Những cuộn bánh trông như những cuộn sushi thật bắt mắt. Đặt những cuộn sushi sandwich trong chiếc khay hộp gỗ, bạn có thể mang theo đi làm hoặc đi dã ngoại thật tiện lợi.
