1
Tôm hấp bia là một món ăn ngon và rất giàu chất dinh dưỡng, tôm là loại hải sản giàu đạm và canxi làm cho xương của bạn bạn trở nên chắc khỏe. Vậy làm món tôm hấp bia như thế nào bạn hãy cùng theo dõi công thức hướng dẫn nấu ăn dưới đây nhé.
Nguyên liệu:
– Tôm sú: 300g
– Sả: 2 củ
– Bia, chanh, ớt, gia vị/ bột canh, mù tạt
Cách làm:
– Tôm mua về ngâm vào nước muối loãng khoảng 10 phút sau đó rửa sạch cắt bớt phần râu, sau đó tiến hành ướp tôm với gia vị để 15 phút cho thấm đều.
– Sả rửa sạch bóc bỏ lớp bẹ già bên ngoài sau đó xắt khúc khoảng 5-6cm rồi đập giập.
– Lấy chiếc nồi hấp đổ khoảng chừng 1/2 lon bia vào nồi làm nước hấp, 1/2 lon còn lại rưới đều lên tôm, rắc sả lên trên.
– Đậy vung lại tiến hành hấp dưới lửa nhỏ.
– Khi tôm chuyển sang màu đỏ nghĩa là tôm đã chín, bạn tắt bếp sau đó gắp tôm ra đĩa, ăn nóng với mù tạt hoặc gia vị chanh ớt.
Chúc các bạn thành công vầ ngon miệng với món tôm hấp bia này nhé.
