Cách làm yaourt trà xanh cực ngon cho hè này

Hoaibui2395 Hoaibui2395 @Hoaibui2395

Cách làm yaourt trà xanh cực ngon cho hè này

03/07/2015 12:00 AM
200

Bạn sẽ được thưởng thức món sữa chua có màu xanh nhạt, thơm dịu mùi trà man mát vào rất đậm đặc.

Nguyên liệu:

- 1 lít sữa tươi

- ½ hộp sữa đặc

- ½ thìa cà phê bột trà xanh

- 2 hộp sữa chua không đường

Ngoài ra bạn còn cần chuẩn bị cốc hoặc hũ thủy tinh để đựng sữa chua (cốc có nắp là tốt nhất còn nếu không bạn có thể dùng màng bọc thực phẩm dán lại), một chiếc thùng xốp (hoặc một chiếc nồi thật dày) để giữ nhiệt.

Cách làm:

Làm sữa chua trà xanh cực ngon cho hè này

Hòa sữa tươi với sữa đặc, đem đun ấm đến khoảng 40 độ C, bạn có thể đun đến khi sờ vào thấy ấm tay là được.

Làm sữa chua trà xanh cực ngon cho hè này

Hòa tan bột trà xanh với nước ấm, nếu bột không tan hết thì bạn lọc qua rây.

Làm sữa chua trà xanh cực ngon cho hè này

Đổ nước trà đã hòa tan vào sữa, cho 2 hộp sữa chua không đường vào khuấy đều cho tan hết.

Làm sữa chua trà xanh cực ngon cho hè này

Đun một nồi nước đến khoảng 70 – 80 độ C khi thấy phía dưới đáy nồi bắt đầu sôi lăn tăn từ dưới lên thì tắt bếp.

Làm sữa chua trà xanh cực ngon cho hè này

Trong thời gian chờ đun nước thì bạn múc sữa chua vào các hộp và đậy nắp kín.

Làm sữa chua trà xanh cực ngon cho hè này

Đổ nước đã đun vào thùng xốp, xếp sữa chua vào thùng sao cho nước chỉ đến 2/3 hũ sữa của bạn.

Làm sữa chua trà xanh cực ngon cho hè này

Ủ sữa từ 6-8 tiếng hoặc qua đêm rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng là có thể dùng được rồi.

Giờ thì bạn hãy thưởng thức món sữa chua trà xanh rất lạ miệng. Sữa có màu xanh nhạt, thơm dịu mùi trà man mát vào rất đặc. Với cách làm sữa chua trà xanh này, bạn chỉ dùng ½ hộp sữa đặc nhưng có thể nêm nếm thêm hoặc bớt để có độ ngọt ưng ý.

Trà xanh dù rất thơm và màu sắc cũng rất đẹp nhưng không nên cho quá nhiều tránh làm sữa chua bị đắng. Món sữa chua trà xanh này quả rất thích hợp để bạn làm món giải nhiệt thật ngon cho mùa hè.

Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

Hot nhất
Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý