1
B-52 (B52 hay Bifi) là tên gọi của một loại cocktail nhiều tầng ra đời năm 1977 và rất nhanh sau đó đã nổi đình đám ở các quán bar. Cocktail B52 có hình thức đẹp mắt và cách thưởng thức đặc biệt lôi cuốn.
Ảnh: wikipedia
Nguyên liệu
Rượu hương cà phê (Tia Maria hoặc Kahlúa)
Rượu Bailey’s
Rượu Grand Marnier.
Cách pha chế
Tỉ lệ của 3 loại rượu là 1:1:1. Dùng ly Shooter hoặc Sherry để pha chế.
Trước tiên đổ phần rượu hương cà phê dưới đáy ly. Tiếp đến rót thật chậm Bailey’s vào đằng sau một chiếc thìa nhỏ đã được giữ lạnh, tránh làm lẫn lộn với loại rượu rót trước. Cuối cùng rót Grand Marnier theo cách tương tự. Như vậy bạn đã có một ly B52 chia thành 3 màu lớp màu rõ rệt: nâu, trắng, vàng từ đáy lên.
Để có một ly B52 đốt, chỉ cần thay Grand Marnier bằng một loại rượu có độ cồn cao. Nên đổ rượu đầy lên tận miệng ly để tránh cho bề mặt thuỷ tinh tiếp xúc trực tiếp với lửa, giảm thiểu khả năng gây nổ. Khi uống chú ý tránh chạm môi vào thành cốc hoặc uống bằng ống hút để tránh gây bỏng.
Ảnh: photobucket
Chúc bạn ngon miệng!
