1
Thịt bò là được kết hợp với rất nhiều nguyên liệu khắc để tạo nên những món ăn hấp dẫn. Thịt bò xào măng tâylà một món hấp dẫn và dễ làm, các bạn thử làm để thưởng thức cũng gia đình nhé!
Nguyên liệu cho món thịt bò xào măng tây:
– Thịt bò: 200gr
– Măng tây: 200gr
– Tỏi: vài nhánh
– Vừng rang chín
– Gia vị: Bột bắp, hạt tiêu, dầu hào, dầu ăn, nước mắm.
Cách chế biến món thịt bò xào măng tây:
Bước 1: Thịt bò mua về các bạn rửa sạch thái miếng mỏng rồi ướp thịt bò với 1 cafe nước mắm, 2 cafe dầu hào, 1/3 tiêu, 1 cafe dầu ăn. Trộn đều và ướp chừng 30 phút để thịt bò ngấm gia vị.
Măng tây các bạn bỏ phần gốc già còn phần non thì lột bỏ phần xơ và bẻ khúc 5cm rồi đem rửa sạch rồi trần qua nước sôi vớt ra để ráo nước. Tỏi bỏ vỏ băm nhỏ. Bột bắp hòa với một chút nước vào bát nhỏ
Bước 2: Đun nóng chảo với một chút dầu cho tỏi vào phi thơm tiếp đến bạn cho thịt bò vào xào săn với lửa to cho thịt bò không bị ra nước nhé rồi cho măng vào xào nêm nếm gia vị cho vừa ăn khoảng 2 phút thì bạn đổ phần nước bột bắp vào cho món thịt bò xào măng tây có độ sánh lại và tắt bếp
Cho món thịt bò xào măng tây ra đĩa rắc chút vừng rang và hạt tiêu lên cho thơm và thưởng thức với cơm nóng nhé. Món thịt bò xào măng tây thơm ngon giàu chất dinh dưỡng là món ăn lý tưởng cho gia đình đấy. Bạn hãy thường xuyên thêm vào thực đơn của nhà mình nhé. Chúc bạn và gia đình có một bữa cơm ngon!
