Cách làm bánh pizza bò băm ngon hết ý

Với cách làm bánh Pizza này, bạn có phần đế bánh giòn tan, nhân thơm phức mùi phô mai vị bánh đậm đà chua ngọt kết hợp với thịt bò băm vô cùng hoàn hảo.

Dùng chảo làm bánh Pizza ngon như nhà hàng thật dễ! 1

Dùng chảo làm bánh Pizza ngon như nhà hàng thật dễ! 2

Dùng chảo làm bánh Pizza ngon như nhà hàng thật dễ! 3

Để làm bánh pizza bằng chảo bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

Đế bánh mỏng cho chảo có đường kính 20cm:

75g bột mì + 10g bột áo

50ml nước ấm

3g mật ong

3g muối

4g dầu olive

1 chút lá thơm: basil, oregano

2g men nở

Nhân:

50g xốt cà chua

120g phô mai Mozzarella

200g thịt bò

¼ quả dứa

Dùng chảo làm bánh Pizza ngon như nhà hàng thật dễ! 4

Dùng chảo làm bánh Pizza ngon như nhà hàng thật dễ! 5

Dùng chảo làm bánh Pizza ngon như nhà hàng thật dễ! 6

Trong một tô trộn đều 75g bột mì, men nở và nước với nhau. Nhào bột thật kỹ đặt vào nơi kín gió, ấm ủ trong khoảng 20 phút, có thể dùng khăn ẩm trùm lên trên để bột không bị khô.

Dùng chảo làm bánh Pizza ngon như nhà hàng thật dễ! 7

Sau khi phần bột đã kéo thành sợi thì cho nốt dầu olive, mật ong, muối, lá thơm vào trộn đều lên. Đem ủ bột them 20 phút nữa.

Dùng chảo làm bánh Pizza ngon như nhà hàng thật dễ! 8

Dùng chảo làm bánh Pizza ngon như nhà hàng thật dễ! 9

Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ.

Dùng chảo làm bánh Pizza ngon như nhà hàng thật dễ! 10

Phô mai bào sợi, dứa thái miếng hạt lựu.

Dùng chảo làm bánh Pizza ngon như nhà hàng thật dễ! 11

Dùng chảo làm bánh Pizza ngon như nhà hàng thật dễ! 12

Đem thịt bò xào chín, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Dùng chảo làm bánh Pizza ngon như nhà hàng thật dễ! 13

Dùng chảo làm bánh Pizza ngon như nhà hàng thật dễ! 14

Sau thời gian ủ bột, rắc một lớp bột áo lên trên bề mặt phẳng, đặt cục bột lên trên cán mỏng, bạn lưu ý cán bột thành hình tròn đường kính khoảng 20cm đừng cán đế bánh to quá hoặc bé quá nhé!

Dùng chảo làm bánh Pizza ngon như nhà hàng thật dễ! 15

Sau khi cán xong, bạn đặt đế bánh vào trong chảo, điều chỉnh để đế bánh tròn và bằng với đường kính của chảo.

Dùng chảo làm bánh Pizza ngon như nhà hàng thật dễ! 16

Dùng chảo làm bánh Pizza ngon như nhà hàng thật dễ! 17

Phết 1 lớp xốt cà chua lên trên, sau đó rắc 1 lớp phô mai.

Dùng chảo làm bánh Pizza ngon như nhà hàng thật dễ! 18

Tiếp theo bạn xếp dứa, thịt bò và rắc lớp phô mai cuối cùng lên trên bề mặt bánh.

Dùng chảo làm bánh Pizza ngon như nhà hàng thật dễ! 19

Dùng chảo làm bánh Pizza ngon như nhà hàng thật dễ! 20

Đặt chảo lên bếp, để lửa nhỏ nhất. Bánh sẽ chín từ từ, bạn đừng để lửa to sẽ làm cho phần đế dễ bị cháy.

Dùng chảo làm bánh Pizza ngon như nhà hàng thật dễ! 21

Sau khi phần phô mai ở trên mặt bánh chảy hết tức là bánh đã chín, bạn lấy ra ăn nóng nhé!

Dùng chảo làm bánh Pizza ngon như nhà hàng thật dễ! 22

Bánh pizza là món bánh đến từ Italy, nhưng hiện nay nó đã trở nên vô cùng quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày của mỗi người. Có nhiều người nghĩ rằng làm pizza sẽ tốn nhiều thời gian và phức tạp nhưng trên thực tế nó cực kỳ đơn giản, thay vì làm pizza và nướng bánh trong lò bạn thử dùng chảo chống dính để “nướng” bánh xem sao nhé! Đế bánh giòn tan, nhân thơm phức mùi phô mai vị bánh đậm đà chua chua ngọt ngọt của dứa kết hợp với thịt bò băm vô cùng hoàn hảo.