1
Cháo bầu dục bổ dưỡng thích hợp cho trẻ ăn dặm.
Cháo bầu dục rất tốt cho sức khỏe, cung cấp nhiều vitamin và chật dinh dưỡng giúp người ốm nhanh phục hồi sức khỏe, đặc biệt rất tốt cho các bé ăm dặm, cách nấu cháo bầu dục cũng rất đơn giản. Cùng Nau.vn món ngon mỗi ngày vào bếp để nấu cháo bầu dục cho cả gia đình mình thưởng thức nhé! Nấu cháo.
Nguyên liệu nấu cháo bầu dục:
- 500g xương lợn
- 300g bầu dục
- 1 bát gạo tẻ và 1 nắm gạo nếp.
- Mắm muối, hạt tiêu, mỳ chính, rau mùi, hành hoa.
Cách nấu cháo bầu dục:
Bước 1: Xương lợn rửa sạch, cho vào nồi đun sôi, đổ nước đầu đi. Sau đó ninh kỹ, lọc lấy nước trong.
Bước 2: Gạo nếp và gạo tẻ vo sạch, để ráo nước và rang qua.
Rang qua gạo nếp và gạo tẻ.
Bước 3: Cho gạo vào nồi nước dùng xương ninh đến khi cháo nhừ, sánh. Nêm gia vị vừa ăn.
Đun đến khi gạo nhừ
Bước 4: Bầu dục lạng đôi, bỏ chỗ hoi, thái miếng mỏng rồi ngâm vào nước lạnh, rửa sạch, vớt ra để ráo.
- Sau đó cho bầu dục vào cùng cháo đun thêm chút nữa tắt bếp.
Bước 5: Múc ra bát, cho hành hoa đã thái nhỏ lên trên và thưởng thức!
Cháo bầu dục thơm ngon bổ dưỡng.
Chúc các bạn thành công với cách nấu cháo bầu dục.
