1
Cá cơm sữa rim khô là món ăn đơn giản dễ làm, những con cá cơm sữa được rim mặn mặn cay cay sẽ giúp bữa cơm nhà bạn thêm ngon hơn nhé. Hôm nay hãy vào bếp ngay để bạn có thêm một món mới đổi bữa cho bữa cơm hàng ngày nhà bạn.
Nguyên liệu cho món cá cơm sữa rim khô:
+ Cá cơm sữa khô 200gr
+ 2 tép tỏi, 1 củ hành tím
+ Gia vị: dầu ăn, nước mắm, ớt khô, đường.
Cách chế biến món cá cơm sữa rim khô:
* Cá cơm sữa khô mua về bạn ngâm cho mềm rồi rửa sạch cá vớt ra cho ráo nước.
Hành tím và tỏi bóc vỏ băm nhỏ.
* Pha hỗn hợp rim cá: 2 thìa đường, 2 thìa mắm, 1 thìa ớt bột các bạn trộn đều nguyên liệu lên nhé
* Bắc chảo lên bếp đun nóng với 2 thìa dầu ăn rồi cho hành tỏi vào phi thơm, tiếp đến cho cá cơm vào xào qua sau đó bạn đổ hỗn hợp rim cá vào đảo đều với lửa nhỏ cho cá ngấm gia vị khi nào thấy cá vàng đều thì tắt bếp và trút cá ra đĩa.
Vậy là chỉ với một vài bước nhỏ bạn đã có ngay món cá cơm sưa rim khô thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho gia đình bạn rồi. Cá cơm sữa rim khô có thể dùng được với cơm hoặc cháo tùy khẩu vị của từng thành viên trong gia đình nhé. Chúc bạn thành công!
