1
Bạn đã thử khéo tay làm món bông bí xào thịt bò ngon và bổ dưỡng cho gia đình mình chưa. Bông bí xào thịt bò là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tươi của bông bí và vị ngọt đậm đà của thịt bò mang đến cho gia đình 1 bữa tối vô cùng hấp dẫn nhé.
Nguyên liệu cho món bông bí xào thịt bò:
+ 400gr bông bí
+ 200gr thịt thăn bò
+ 1 củ tỏi
+ Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm
Cách chế biến món bông bí xào thịt bò:
Bước 1: Bông bí tước bỏ phần xơ già ở cuống, rửa sạch, trần qua nước sôi rồi vớt ra ngâm vào nước lạnh để giữ màu sắc. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ
Bước 2: Thịt bò thái lát mỏng sau đó ướp khoảng 10’ với 1/2 thìa cafe hạt nêm, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 thìa cafe tiêu.
Bước 3: Đun nóng một muỗng canh dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Tỏi vàng thơm, bạn cho thịt bò vào xào nhanh tay, thịt bò săn lại thì bạn trút thịt bò ra đĩa, để riêng. Vẫn chảo đó bạn cho bông bí vào xào nhanh tay trên lửa lớn rồi nhanh chóng trút phần thịt bò đã đảo qua vào bông bí, bạn nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Trút ra đĩa và dùng ngay với cơm nóng.
Hoàn thành món bông bí xào thịt bò rồi thật đơn giản và dễ dàng phải không các bạn. Hãy làm mới món ăn hàng ngày của gia đình bạn với nau.vn thôi. Chúc các bạn thành công!
