1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 500g thịt vịt tươi ngon+ gừng, hành tây, hành á, ớt
+ nước mắm, đường, hạt tiêu, ớt bột
Cách nấu:
– Vịt mua về rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái múi cau. Gừng cạo vỏ, thái sợi.
– Cho dầu vào chảo đun nóng, tiếp đến cho gừng vào phi vàng, đổ thịt vịt vào xào săn.
– Sau đó cho thêm các gia vị hạt nêm, mắm, ớt vào đảo đều. Cho thêm một bát nước nhỏ, đun đến khi nước trong nồi cạn gần hết là được.
– Nêm gia vị cho vừa ăn, thêm hành tây vào, đảo đều và tắt bếp.
Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món vịt kho gừng rồi đó. Cách nấu vịt kho gừng như vậy thật dễ phải không nào? Ngoài ra còn có cách nấu vịt om sấu, cách nấu vịt kho sả cũng rất ngon đó nha. Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
