1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 300g thịt bò+ 4 chén cơm dẻo
+ 3 quả trứng gà
+ 1 chén kim chi
+ 1 muỗng dầu mè, 1 muỗng bột ngô
+ hành, dầu ăn, gia vị, nước tương
Cách chế biến:
– Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn, cho vào bát rồi thêm nước tương, dầu mè và bột ngô vào và trộn đều.
– Bước 2: Bắc chảo lên bếp và láng một lớp dầu, chờ cho dầu nóng rồi cho hành lá vào phi thơm, cho thịt bò vào xào cho đến khi chín tới, trút ra bát.
– Bước 3: Trứng đập vỏ, đánh tan rồi cho vào chảo tráng mỏng, sau đó thái nhỏ.
– Bước 4: Thêm 2 muỗng dầu ăn vào chảo đun nóng, cho cơm vào chảo đảo đều cho đến khi cơm có màu vàng đẹp mắt.
– Bước 5: Thêm kim chi, trứng tráng, thịt bò, hành lá vào đảo đều.
– Bước 6: Đun lửa vừa, đảo thêm khoảng 5 phút cho cơm ngấm đều gia vị và tắt bếp.
Như vậy chỉ vài thao tác đơn giản là bạn đã có món cơm rang ngon hấp dẫn rồi. Cách làm cơm rang kim chi như vậy thật dễ phải không nào. Các bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm món cơm trộn Hàn Quốc, cách làm cơm rang thập cẩm…Chúc bạn thành công với món cơm rang kim chi nhé!
