1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Đậu hũ chiên: 2 miếng+ Nấm đông cô tươi: 50g
+ Nấm rơm: 50g
+ Nấm linh chi: 50g
+ Nấm bào ngư: 50g
+ Nấm mỡ: 50g
+ Bột năng pha loãng: 1muỗng
+ Bơ lạt, dầu ăn, bột ngọt, nước tương dầu mè
+ Boaro, ớt băm nhỏ, hành
Cách làm:
Bước 1: Đậu hũ chiên qua dầu, để nguội rồi chúng ta cắt miếng cho vừa ăn.
Ngâm và rửa sạch các loại nấm rửa sạch rồi vớt ra xắt nhỏ.
Bước 2: Chúng ta bắt chảo lên bếp đun nóng rồi cho bơ vào đun chảy. Tiếp tục cho boaro vào phi thơm rồi cho nấm, ớt băm vào đảo đều. Nêm thêm vào 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu mè, nấm. Tiếp tục đun đến khi vừa chín thì thêm khoảng 3 muỗng nước lọc và nước bột năng vào đảo đều và tắt bếp. Các bạn lưu ý là không nên xào quá lâu vì như thế nấm sẽ mất độ ngọt và giòn tự nhiên.
Bước 3: Chan xốt nấm lên trên đậu hũ cùng với ớt và hành lá.
Món ăn này có cách làm dễ thực hiện, chỉ qua 3 bước đơn giản là có thể hoàn thành, nhưng lại có hương vị thơm ngon. Đậu hũ sốt nấm là món ăn thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn chay, nếu bạn đã từng biết đến và chán ngán các món đậu hũ thường ngày thì làm ngay món này đi nào! Chúc các bạn thành công nhé 
!!!
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan
