1
Nguyên liệu làm món hoành thành chiên giòn cho 4 người ăn.
- 1 gói lá hoành thánh.
- 450g thanh cua.
- 225g kem phô mai.
- 3 cọng hành lá.
- 5g sốt Worcestershire
- 5ml nước tương.
- 5g đường.
- Một ít nước lọc.
Cách làm món hoành thánh chiên giòn cho 4 người ăn.
Bước 1: sơ chế nguyên liệu món hoành thánh chiên giòn.
- Thanh cua các bạn cắt thành những sợi nhỏ.
- Hành lá các bạn băm nhỏ.
- Kem phô mai các bạn cắt thành những miếng nhỏ.
Bước 2: các bước thực hiện món hoành thánh chiên giòn.
- Các bạn cho tất cả phô mai, hành lá vào bát thanh cua. Các bạn trộn các nguyên liệu cho thật đều nhé.
- Tiếp theo, bạn trải một lá hoành thành ra một mặt phẳng, múc một muỗng nhân vừa đủ vào giữa.
- Bạn gấp lá hoành thánh lại thành hình tam giác, ở mép lá hoành thánh bạn hãy dấp một ít nước vào để dính chúng lại cho chặt nhé.
- Bạn có thể tạo thành hình mình thích hoặc tham khảo cách gấp như trong hình ảnh nhé.
- Bạn bắc một cái chảo lên bếp, cho thật nhiều dầu ăn vào làm nóng.
- Khi dầu sôi bạn thả từng miếng hoành thánh vào chiên chín.
- Trong quá trình chiên, bạn chú ý lật các miếng hoành thánh liên tục để cả hai mặt đều có màu vàng đều đẹp mắt nhé.
- Khi hoành thánh chín các bạn vớt ra cho ráo dầu ăn sau đó trình bày ra đĩa.
- Trong lúc chờ hoành thánh nguội bớt chúng ta sẽ làm phần nước chấm nhé.
- Bạn lấy 5g nước sốt Worcestershire cùng với 5g đường cát trắng, 5ml nước tương cho vào một cái bát nhỏ đựng nước chấm hòa cho tan đường.
- Khi ăn hoành thánh các bạn hãy chấm cùng nước sốt rất ngon nhé.
Lưu ý khi làm món hoành thánh chiên giòn.
- Một điều các bạn luôn luôn phải ghi nhớ khi chiên các loại bánh đó là phải cho thật nhiều dầu ăn sao cho ngập miếng hoành thánh là được. Như vậy các miếng hoành thánh vừa không bị thấm nhiều dầu lại có màu vàng đẹp hơn.
- Bên cạnh đó, nếu bạn không mua được vỏ bánh hoành thánh thì bạn có thể tự tay làm với cách làm cũng rất đơn giản từ bột mỳ và trứng nhé.
- Nhân làm hoành thánh cũng không cố định nên bạn có thể thay thế bằng các nguyên liệu mà mình yêu thích như thịt heo băm, thịt tôm,…
- Hoành thánh chiên giòn là một món ăn vặt có thể nói là ăn không hề biết chán. Vỏ bánh giòn tan thơm lừng, nhân bên trong thì vừa có vị ngọt c���a thanh cua vừa có vị béo thơm của kem phô mai. Khi ăn thì kèm với nước chấm sốt Worcestershire vô cùng độc đáo khiến món ăn ngon hơn gấp nhiều lần.
Chỉ với 15- 20 phút thôi là chúng ta đã hoàn thành xong món hoành thánh chiên giòn vô cùng hấp dẫn rồi. Cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ mua nên bất cứ bạn nào cũng có thể làm được. Ngày cuối tuần các bà mẹ nội trợ hãy thưởng cho cả nhà một đĩa hoành thánh chiên giòn nóng hổi để thay đổi không khí một chút nhé.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món hoành thánh chiên giòn nhé!
Bình luận
Bình luận
