1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 1 lạng thịt bò+ 1 quả cà chua đỏ
+ 1 củ khoai tây
+ 1/2 củ cà rốt
+ 1/4 củ hành tây
+ Vài lá rau cải xanh
+ Gia vị, hạt nêm
Cách chế biến:
– Bước 1: Chần sơ qua thịt bò bằng nước sôi rồi vớt ra.
– Bước 2: Cà chua rửa sạch, khía nhiều đường dao lên vỏ cà chua rồi chần qua bằng nước sôi. Sau khi cà chua nguội bớt, lột bỏ vỏ và thái hạt lựu.
– Bước 3: Cà rốt, khoai tây, hành tây và rau cải làm sạch, thái nhỏ.
– Bước 4: Cho cà rốt vào nồi, đun nóng một phút rồi cho các thực phẩm khác vào nồi nước sôi, đun nhỏ lửa, nêm gia vị và hạt nêm cho vừa ăn. Khi thịt bò, khoai tây, cà rốt đủ mềm, múc ra bát và thưởng thức. Có thể rắc thêm chút mùi thơm lên trên để tăng thêm phần hấp dẫn. Bạn nhớ ăn ngay khi còn nóng nhé!
Như vậy là chúng ta đã có món súp thịt bò ngon đúng điệu rồi đó. Cách nấu súp thịt bò rau củ như vậy thật đơn giản và hấp dẫn phải không nào? Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm cách nấu súp thịt bò khoai tây cà rốt, cách nấu súp bí đỏ thịt bò…và còn nhiều món ngon khác nữa. Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
