1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 500 gr tôm tươi+ 1 trái dừa xiêm
+ Muối, đường
+ Rượu trắng, dầu ăn
+ Hành, tỏi băm
Các bạn hay đi tiệc cưới sẽ không xa lạ gì món tôm rim nước dừa hay tôm luộc bia, khá ngon và khá chất với thịt tôm tươi và ngọt lịm rất hấp dẫn, để làm món tôm rim nước dừa ngon đều quan trọng là tôm bạn mua phải thật là tươi và sống, nêu mua mắc một tí nhưng đảm bảo chất lượng khi làm tôm rim nước dừa nhé, món tôm rim nước dừa này rất là bổ dưỡng cho các bé nhỏ, hay cả người lớn, vì không có dầu mỡ hay quá khô như tôm chiên…
cách làm tôm rim nước dừa ngon
Sơ chế: Tôm mua về rửa sạch rồi lấy chỉ đen và để ráo nước
Giai đoạn nấu: Bắt chảo lên bếp cho nóng, cho 1 muỗng canh dầu ăn sau đó bỏ hành, tỏi băm vào phi cho vàng
Trút hết tôm vào xào và bỏ thêm 1 muỗng rượu trắng để khử bớt mùi tanh
Bỏ vào 1/2 muỗng đường và muối xào tiếp cho săn lại và tôm đã chuyển sang màu đỏ rất đẹp, sau đó đổ nước dừa xiêm vào bật lửa riu riu cho đến khi nước còn sấp với tôm là được.
Mình đã hướng dẫn xong cách làm tôm rim nước dừa xiêm, đây là món ăn ngon phổ biến của người miền Nam, các bạn miền khác thử thêm cách làm tôm rim nước dừa cho nhà mình thưởng thức thử nhé
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan
