1
286 lượt xem
Cách làm thịt ba chỉ kho xơ mít là một món ăn dân dã của miền trung, mang vị đậm đà của thịt kho với mùi thơm nhẹ của sơ mít, món ăn sẽ ngon hơn khi bạn ăn với cơm nóng, đảm bảo bạn sẽ ghiền cái hương vị thơm ngon đầy hấp dẫn này. Thịt ba chỉ kho với xơ mít thơm ngon, mặn mà này sẽ khiến thực đơn giảm cân của bạn thêm phần hấp dẫn và thú vị đấy. Nguyên liệu và cách làm khá đơn giản và ít thời gian. Chỉ cần bỏ chút thời gian là đã có món thịt kho sơ mít cực kỳ thơm ngon hấp dẫn để đãi cả gia đình rồi. Bây giờ mình sẽ hướng dẫn làm món thịt ba chỉ kho xơ mít ngon thơm ngon này nhé !
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 300g thịt ba chỉ - , bạn có thể tăng giảm lượng xơ mít theo sở thích của bạn - - kho thịt (hay còn gọi là nước đường kho thịt).+ Xơ mít
+ 1 thìa nhỏ nước hàng
+ Muối, đường, nước mắm, màu dầu điều
+ hành khô, hạt tiêu,tỏi , ớt quả
Cách nấu thịt ba chỉ kho sơ mít:
Bước 1: Mít xẻ ra lấy phần xơ rồi đem rửa lại với nước lạnh sau tách ra thành từng sợi riêng biệt . Nên chọn xơ mít loại to, màu vàng ươm thơm ngon, không nên chọn loại trắng nhợt vì sẽ không ngon, ngọt nhé. Thịt ba chỉ bạn rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn, sau đó, ướp vào nửa thìa cafe muối, hai thìa nước mắm, đường cùng một ít hạt tiêu, bạn nhớ ướp 2 đến 3 tiếng nhé.
