1
Cách làm cơm trộn Hàn Quốc sẽ rất thích hợp trong không khí đầu mùa vẫn còn vương vít chút se lạnh của những ngày sau tết. Thêm chút mưa khiến tiết trời thay đổi, làm ai cũng cần chút ấm cúng của bữa cơm gia đình. Khói nghi ngút của những món ăn như những sợi dây vô hình thắt chặt tình cảm của các thành viên. Một chút cay sè của ớt, một chút vị chua của kim chi, vị bùi bùi của trứng gà kèm theo vị thanh mát của nhiều loại rau quả sẽ kích thích vị giác của gia đình bạn trong những ngày thời tiết như thế này. So với việc quanh quẩn bên căn bếp với những món ăn đã trở nên nhàm chán, sao chúng mình không cùng nhau đổi mới hương vị dịp cuối tuần cùng cách làm cơm trộn Hàn Quốc. Bạn có thể chưa quen với sự pha trộn hương vị của những món ăn lạ, nhưng mình đảm bảo chỉ vài lần, bạn sẽ ghiền món này ngay thôi. Cùng xắn tay áo và làm theo các bước mà 7monngonmoingay.com chỉ bạn nghen!
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 1 bát cơm+ 100gr thịt bò
+ 20gr giá
+ 20gr nấm đông cô
+ 1 củ cà rốt, 1 củ dưa chuột
+ Tương ớt hàn quốc
+ 2 quả trứng gà
+ 1 bát kim chi
+ Muối, hạt nêm, dầu ăn, tỏi băm
Cách làm cơm trộn Hàn Quốc ngon
Bước 1: Rửa sạch cà rốt và dưa chuột. Bỏ vỏ rồi thái sợi.
Kim chi đem ra xắt nhỏ.
Bước 2: Một quả trứng bạn dùng để tráng mỏng sau đó thái sợi. Nhẹ nhàng thôi nhé vì trứng nóng dễ nát lắm đấy.
Còn lại một quả thì ốp la.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, đợi nóng thì cho dầu ăn vào. Phi tỏi thật thơm sau đó cho thịt bò vào xào tái và để riêng ra.
Bước 4: Dùng một chút dầu ăn để xào giá, nấm, cà rốt và dưa chuột. Bạn nhớ nêm thêm một chút hương vị cho vừa miệng nhé.
Bước 5: Cho cơm vào niêu có lót một chút dầu ăn ở bên dưới. Rồi xếp thịt bò, giá, nấm, cà rốt và dưa chuột lên trên bề mặt cơm. Bật lửa nhỏ và hâm nóng cơm nếu cơm nguội. Còn nếu nóng thì bạn có thể trộn đều các thứ và thưởng thức ngay rồi.
Cơm trộn nổi tiếng là món ăn quen thuộc của Hàn Quốc nhưng cũng rất được ưu ái tại các nước khác đó nha! Tại sao à? Tất cả là nhờ vào màu sắc bắt mắt, hương vị độc đáo của sự pha trộn các loại thực phẩm. Bạn có thể mua nguyên liệu ở bất cứ chợ hay siêu thị nào, thêm một chút cầu kỳ cho vị tương ớt chính hiệu, đảm bảo khi thưởng thức, món ăn sẽ chẳng khác biệt so với nhà hàng là bao. Ngoài ra bạn có thể tham khảo cách làm món trứng cuộn cơm nữa. Món ngon dễ làm này lại rất hợp gu của các “tín đồ” mê đồ Hàn Quốc nha! Bạn hãy thử và chiều lòng các thành viên gia đình mình xem sao?
