1
Cách nấu canh rong biển là công thức nấu rong biển khiến cho loại nguyên liệu này phô bày được hương vị hoàn hảo nhất của nó. Canh rong biển Hàn Quốc được nhiều người tin dùng vì có tác dụng tốt cho cơ thể như giải độc, thanh mát, sạch máu,… Đối với phụ nữ mới sinh còn giúp tăng sữa, với người mới ôm dậy thì có tác dụng hồi phục sinh lực. Sau nhiều biến tấu, nhiều người nấu thêm những món từ rong biển như canh rong biển nấu sườn non hay canh rong biển nấu tôm, nhưng nấu theo cách truyền thống Hàn Quốc vẫn là tuyệt vời và đơn giản hơn cả. Cách chế biến canh rong biển khiểu Hàn Quốc cũng khá dễ thôi nhé!
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 150g thịt bò+ 45g rong biển khô
+ Muối, hạt tiêu vừa đủ
+ 2 muỗng cà phê tỏi băm
+ 1 muỗng canh dầu vừng
+ 2 muỗng cà phê xì đầu
Cách nấu canh rong biển kiểu Hàn Quốc:
Bước 1: Cho rong biển vào âu nước ngâm trong 30 phút cho nở rồi thái dài chừng 5cm.
Bước 2: Thái nhỏ thịt bò rồi cho vào chảo cùng xì dầu + hạt tiêu + dầu vừng và xảo với lửa vừa.
Bước 3: Khi thịt bò vừa chín tới thì cho rong biển vào, vặn lớn lửa rồi xào trong 3 phút.
Bước 4: Đun sôi nồi nước rồi cho thịt bò và rong biển vừa xào vào nấu khoảng 5 phút, nêm muối và xì dầu, 5 phút sau cho thêm tỏi băm, nấu 10 phút nữa thì tắt bếp là được.
Với các nấu này, canh rong biển sẽ không có mùi tanh nên càng thêm thơm ngon. Ăn canh rong biển cùng những món ăn mặn sẽ giúp bớt ngán và vào cơm hơn rất nhiều đó nhé. Chúc các bạn chế biến thành công và thưởng thức bữa cơm thật ngon miệng.
