1
Cách luộc gà ngon và đẹp mắt là tuyệt chiêu vô cùng hữu dụng đối với các chị em phụ nữ, nhất là trong những dịp hội họp, lễ tết, liên hoan hay nhà mời khách,…Cách luộc gà ngon không bị nứt là vấn đề được quan tâm hàng đầu vì nó ảnh hưởng trức tiếp đến tính thẩm mỹ của món ăn. Mẹo luộc gà ngon của 7monngonmoingay sẽ cung cấp đầy đủ cho các chị em từ cách luộc gà da giòn, cách luộc gà bóng đẹp và cách luộc gà ngon và dai,…cùng thử nhé!
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 1 con gà+ Gừng
+ Nước lạnh
Cách luộc gà ngon và đẹp mắt
– Khi luộc gà không nên dội trực tiếp nước sôi vào gà, sẽ làm da bị bong.
– Thời gian luộc tùy thuộc vào độ lớn bé của gà, nhưng chủ yếu là khoảng 30 phút.
– Nên để lửa nhỏ khi luộc gà để gà chín mềm và ngọt nước.
– Luộc xong, bắc gà khỏi bếp thì nên đậy kín vung chừng 20 phút nữa.
– Sau khi đã luộc chín gà nên vớt gà ra một âu lớn nước lạnh hoặc xối trực tiếp nước lạnh lên gà.
– Nghê giã nát rồi mắt lấy phần nước, trộn cùng với mỡ gà giã thắng.
– Đợi gà ráo nước rồi quét hôn hợp trên lên thân gà.
– Bày gà ra đĩa và trang trí cho đẹp mắt.
Vậy là chỉ với chút mẹo nhỏ rất đơn giản, món gà luộc của bạn đã trở nên vô cùng đẹp mắt, hấp dẫn quá chừng, bày món gà luộc lên mâm cỗ thì ai nhìn vào cũng sẽ tấm tắc ngợi khen.
