1
Cách làm gà rang gừng là bí quyết chế biến phổ biến, thường xuyên được sử dụng trong những ngày trời lạnh, hương gừng ấm nồng lại có tác dụng làm nóng cơ thể, thịt gà thơm ngon, giàu dinh dưỡng khiến bữa ăn dậy mùi hấp dẫn. Mặc dù nói, gà rang gừng món ăn của mẹ nhưng các bạn nữ khéo tay hay làm vẫn có thể chế biến được món gà rang gừng ngon y như mẹ nấu. Để giúp các bạn có thể chế biến món gà rang gừng tuyệt hảo nhất, 7monngonmoingay sẽ chia sẻ với bạn chút bí quyết cực thú vị:
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Thịt gà: 300g+ Dầu ăn, nước màu
+ Đường: 1 muỗng
+ Gừng: 1 nhánh nhỏ
+ Tiêu, ớt băm, hành lá thái nhỏ
+ Tỏi, hành tím băm
+ Nước mắm: 3 muỗng
Cách làm gà kho gừng
– Làm sạch gà, rửa rồi để ráo, chặt thành miếng vừa phải.
– Làm sạch gừng rồi thái dạng sợi hoặc băm nhỏ.
– Cho gà ướp với mắm, đường, tỏi, tiêu, hành tím và nước màu khoảng 15 phút.
– Phi tỏi thơm sau đó cho thịt gà vào đảo đều để thịt săn lại.
– Chế thêm khoảng 1 chén nước vào để kho cho gà chín mềm, nước kho sền sệt là được.
– Rắc Chút tiêu và hành lá đã thái sẵn rồi múc ra đĩa là hoàn tất.
Trời lạnh, cả gia đình ngồi quanh mâm cơm mà thức ăn còn khói nghi ngút, thơm lừng thì không còn gì thoải mái hơn, chả vậy mà ai cũng thích những bữa cơm gia đình ấm cúng phải không nào!
