1
Cách làm món há cảo ngon là sự quan tâm chú ý của các chị em nội trợ vào các bữa ăn nhẹ hay các dịp chiêu đãi gia đình và bạn bè. Có nhiều cách làm món há cảo như cách làm há cảo chiên, cách làm há cảo chay, cách làm há cảo hoa hồng. Thưởng thức món há cảo hấp tôm thịt thơm ngon vào buổi chiều mát mẻ sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo phải không nào? Mời các bạn hãy cùng chúng tôi học cách làm há cảo hấp nhân tôm thịt thơm ngon này nhé!
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 100 g thịt heo+ 200 g tôm sú tươi
+ Bột gạo, gia vị, bột năng
Các bước tiến hành món há cảo hấp tôm thịt ngon:
– Bước 1: Các bạn bóc vỏ tôm sú để lấy phần thịt, thịt heo rửa sạch và băm nhuyễn ra. Tiếp theo, các bạn trộn hỗn hợp lại với nhau với các gia vị như: tiêu, dầu, muối, bột nêm…rồi ướp trong 30 phút.
– Bước 2: Các bạn trộn bột năng và bột gạo với nước lọc và nhào để bột sánh lại, có độ dẻo, đàn hồi. Sau đó, các bạn vo bột thành viên tròn nhỏ. Tiếp theo, các bạn tán bột trên bề mặt thớt để bột thành miếng tròn mịn và mỏng.
– Bước 3: Các bạn cho miếng bột đã tán đó vào lòng bàn tay, cho ít tôm và thịt heo trộn đều vào giữa bột, các bạn nắn lại như con sò.
– Bước 4: Các bạn đun nước sôi rồi cho há cảo vào rổ tre và hấp cách thủy trong 10 phút là được. Sau khi đã hoàn thành, các bạn nên dùng nóng và chấm với tương ớt hay nước tương.
Trên đây là 4 bước thật đơn giản để có món há cảo hấp tôm thịt ngon mà 7monngonmoingay.com đã chia sẻ cùng các bạn. Hy vọng các bạn sẽ thích món ăn này, chúc các bạn ngon miệng!
