1
Canh rong biển bí đao là món ăn chay khá ngon, nên ăn ngày một lần. Món ăn này có tác dụng thanh nhiệt, trừ thấp, lợi tiểu. Thích hợp với người bệnh cao huyết áp, bị thấp nhiệt ngăn trở bên trong, thượng kháng lên đầu dẫn tới các chứng nhức đầu, choáng váng, bứt rứt, mất ngủ, đắng miệng, khô họng, ăn kém, tiểu gắt. Hy vọng bài viết cách nấu canh rong biển bí đao sẽ giúp các bạn có một món ăn chay vừa ngon mà lại không ngán.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Rong biển: 50gr+ Bí đao: 100gr
+ Ý dĩ (bo bo): 50gr
+ Đường trắng một ít vừa đủ dùng.
Cách làm canh rong biển bí đao
1. Chuẩn bị:
– Bước 1: Rong biển ngâm trong nước ấm, rửa sạch xắt thành sợi nhuyễn.
– Bước 2: Bí đao bỏ vỏ, xắt thành miếng nhỏ.
– Bước 3: Bo bo ngâm trong nước cho nở, rửa sạch lại.
2. Chế biến:
– Bước 1: Cho một lượng nước vừa đủ dùng cùng với rong biển, bí đao và ý dĩ vào nồi, dặt nồi lên bếp dùng lửa lớn nấu sôi.
– Bước 2: Khi nước sôi, vặn lửa nhỏ lại đến khi rong biển, bí đao và ý dĩ chín nhừ, rồi nêm tí dường cho vừa ăn là được.
