1
Cách làm bánh quy ca cao chưa bao giờ bị gạch bỏ khỏi menu đâu nhé! Kết thúc ngày dài bằng một buổi trà chiều là thói quen của rất nhiều bạn trẻ hiện nay. Khói nghi ngút từ ly cà phê nóng quyện cùng hương thơm béo ngậy của ca cao như một liều thuốc giảm bớt phần nào áp lực từ công việc bộn bề. 7monngonmoingay sẽ cùng đôi bàn tay khéo léo của bạn đưa hương vị của bánh quy ca cao vào căn bếp gia đình. Chỉ bằng những bước đơn giản, những nguyên liệu dễ kiếm, không cần những quy trình sản xuất bánh ngoằn nghèo, kỳ công, với chiếc lò vi sóng tiện lợi, bạn cũng có thể tự làm được những chiếc bánh quy thơm ngon, đẹp mắt không kém gì ngoài hàng. Cùng thử và mời gia đình thưởng thức với cách làm bánh quy ca cao đơn giản tại đây!
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Bột ca cao: 200g+ Đường bột: 150g
+ 2 quả trứng
+ Bột mì : 400g
+ Bơ nhạt
+ Vanilla
Cách làm bánh quy ca cao đơn giản
Bước 1: Bột bánh
Bơ bạn mua được bảo quản trong tủ lạnh nên hơi cứng, bạn nhớ để một lúc cho bơ mềm ra nhé.
Cho đường vào một cái bát tô lớn, rồi bỏ bơ mềm vào đánh nhuyễn hai thứ với nhau. Khi chúng đã quyện lại, bạn đập thêm 2 quả trứng và tiếp tục đánh.
Lần lượt cho ca cao và bột mì vào trộn cùng, cứ cho từng lượng nhỏ vào một thì sẽ đảm bảo mức độ bột phù hợp cho bánh của bạn, bỏ chút muối vào và sau là bột mịn. Đánh đều tay để bột bánh được dẻo.
Xúc phần hỗn hợp bột vừa đánh vào một chiếc đĩa dẹt, cán mỏng bề mặt và ủ trong ngăn lạnh khoảng 1 tiếng.
Bước 2: Tạo hình
Thay vì chỉ làm với loại khay đá như bình thường, để món bánh của bạn đảm bảo về chất lượng lẫn hình thức, bạn hãy đầu tư thêm một bộ khuôn nữa nha. Giá thành không đắt lắm, vừa túi tiền nên bạn không phải lo đâu ạ!
Rải miếng giấy nến vào trong khay bánh, lấy khuôn tạo hình theo ý thích rồi xếp lần lượt vào khay.
Bước 3: Nướng bánh
Bật lò nướng cho nóng một chút, chỉnh nhiệt độ đến 170 độ C và cho bánh vào lò. Khi bánh vừa ra, bạn nên nếm thử một chút cùng với tách cà phê bên cạnh nhé.
Một chút hương ca cao quyến rũ cho bữa sáng là một ý tưởng không tồi cho lũ trẻ nhà bạn. Cái hương vị thơm nồng cứ tản ra khắp căn bếp khiến mọi người phải trầm trồ khen ngợi. Có nhiều sự lựa chọn cho các bạn trẻ để làm tặng gia đình, bạn bè hay người đặc biệt ấy lắm nghen! Cách làm bánh quy ca cao bằng lò vi sóng được rất nhiều bạn nhăm nhe vì nó đơn giản và nhanh gọn. Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm cách làm bánh quy trà xanh hay cách làm bánh quy bơ sữa trên trang 7monngonmoingay.com của chúng tôi nhé!
