1
Nước ta là nước nhiệt đới thích hợp cho việc phát triển và trông cây ăn quả vì vậy vào mùa hè thì hoa quả phong phú với nhiều chủng loại.Hoa quả giúp đẹp da,bổ sung vitamin cần thiết cho cơ thể như vitamin A,C. Vì vậy mùa hè hẳn là sự lên ngôi của nhiều loại kem hoa quả. Hầu hết thực đơn tại nhà hàng chuyên về món tráng miệng rất phong phú và đa dạng vì với mỗi cách làm kem từ hoa quả khác nhau thì sẽ có nhiều vị khác nhau nhưng thường quá đắt, còn nếu muốn rẻ ta có thể đến các quán vỉa hè ăn nhưng vấn đề vệ sinh lại là vấn đề đáng lo ngại.Vậy tại sao chúng ta không tự học cách làm kem hoa quả tại nhà nhỉ? Vừa đỡ tốn tiền vừa đảm bảo an toàn lại vừa đầy ý nghĩa nữa chứ!Qúa tuyệt .Đối với cách làm kem hoa quả chúng ta có thể tự tìm hiểu trên các trang báo mạng hoặc mua sách hướng dẫn các cách làm kem hoa quả ngon trong ngày hè. Và các bạn cũng đừng lo lắng cách làm kem hoa quả đơn giản lắm chủ yếu là phần chuẩn bị nguyên liệu thôi. Thường thì ta sẽ dùng máy để xay nhuyễn hoa quả ra nhưng đối với những gia đình không có máy thì đừng lo ngại nhé vì chúng ta đã có cách làm hoa quả không cần mày rồi thật tiện lợi phải không các bạn không cần lo nhà mình thiếu đồ nữa nhé. Hoặc nếu ta đã chán ngán với kem hoa quả chúng ta có thể sáng tạo và mix như cách làm hoa quả dầm kem thì sao nhỉ vị của từng loại quả được thái hạt lựu hòa quyện với kem sẽ rất thú vị đấy. Vì thời gian có hạn nên hôm nay tôi chỉ giới thiệu được cách làm kem bằng hoa quả. Đối với cách làm kem hoa quả tươi chúng ta cần chuẩn bị:
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Hoa quả : có thể là nho,dâu tây, dưa hầu, xoài... (tùy khẩu vị) lấy tầm 500g -> 600g+ 1 cốc nước lọc
+ 1 ít đường
+ Mật ong ( 50g->100g )
+ Sữa đặc có đường ( vd: sữa ông thọ )
+ Bột vani ( 2 ống )
+ 1 gói dừa khô 100g
+ 1 quả chanh tươi
Cách làm kem hoa quả tươi
– Bước 1: hoa quả rửa sạch,gọt vỏ, cắt hạt lựu(lưu ý:không quá bé ),bỏ hạt(nếu có)
-Bước 2: trộn nước với đường lại với nhau khuấy đều cho vào xoong đun lên ( lưu ý: khuấy đầu tay,chú ý vì đường dễ cháy)
-Bước 3: cho hoa quả,nước đường đã nấu ở bước 2,mật ong( tùy khẩu vị mà cho nhiều hay ít),vani và 1 thìa cà phê nước cốt của chanh
– Bước 4: đổ hỗn hợp vào vận dụng( cốc,bát,…) khoảng 1->2 giờ lấy hỗn hợp ra dùng thìa để đầm hết đá vụn, rồi ta lại cho vào tủ lạnh lập lại như thế từ 1->2 lần cho đến khi kem mịn là ok
– Bước 5: trang trí thôi nào ~~ ta để kem ra rắc ít dừa khô lên chốc, cho sữa đặc chảy thành những sợi nhỏ chảy lên bề mặt kem trang trí thêm ít lá bạc hà ở xung quanh
Tèn ten vậy là đã xong rồi chúc các bạn thành công với cách làm kem hoa quả tươi ngon mát trong những ngày hè nóng nực nhé!
