Cháo Nhung Hươu thực phẩm bổ dưỡng cho cả gia đình

18/04/2015 01:42 PM

162

Tư vấn sử dụng

Nhung là sừng non của Hươu, Nai dài từ 5 đến 30cm, rất mềm, mặt ngoài phủ 1 lớp lông tơ mịn, trong có nhiều dưỡng chất và phát triển rất nhanh. Khoảng từ 30 đến 45 ngày thì cắt lấy nhung và l năm sau thì nhung mọc lại. Trọng lượng mỗi cặp nhung Hươu từ 100gr đến 2kg, Nai từ 200gr đến 5kg

NHUNG HƯƠU- NAI cùng với Nhân sâm, Nhục quế, Phụ tử là1 trong 4 vị thuốc quí, bổ dưỡng nhất trong đông dược ( Sâm – Nhung – Quế – Phụ )

Nhung có vị ngọt, tính ấm, có tác dụng bồi bổ cơ thể, nâng cao thể lực, giảm hiện tượng mệt mỏi, tăng nhu động ruột, ảnh hưởng tốt đến quá trình chuyển hóa chất protein, glucid. Đặc biệt trong việc chống lão hóa, tăng cường sinh lực, làm lành các vết thương trên cơ thể, phục hồi sau phẩu thuật.

Cách dùng:

Theo truyền thống Nhung được dùng để: Nấu cháo, ngâm rượu, ngâm mật ong.

Cách 1:

Nhung tươi cắt lát mỏng nấu với cháo trắng ngày ăn 1 lần, mỗi lần khoảng10gr.(Nấu cháo trước, bỏ nhung sau, khi nhung chín mềm là được)

Cách 2:

Nhung khô cắt lát, sao dòn, xay nhỏ nấu với cháo trắng, ngày ăn 1 lần, mỗi lần khoảng 5-10gr. (cháo gần chín mới bỏ nhung).

Cách 3:

Nhung tươi thái hoăc chẻ ra ngâm với rượu trên 40 độ (100gr nhung ngâm với 1-2 lít rượu) sau 1 tháng uống mỗi ngày 1- 2 lần mỗi lần khoảng 20ml.
( có thể ngâm cùng với sâm hoặc 1 số vị thuốc khác ).

Cách 4:

Nhung khô thái hoặc chẻ ra ngâm với rượu ngon (100gr nhung ngâm với 1-2 lít rượu) sau 1 tháng uống mỗi ngày 1- 2 lần mỗi lần khoảng 20ml

Cách 5:

Nhung tươi cắt lát mỏng, xay nhỏ ngâm với mật ong (100gr nhung ngâm với khoảng 0,5lít mật ong) sau 1 tháng ăn mỗi ngày l lần khoảng 30ml.

(Riêng đối với người cao huyết áp thì không nên dùng hoặc phải theo hướng dẫn của bác sỹ)