1
Chỉ từ những nguyên liệu rất đơn giản và cách chế biến nhanh, món canh của cả gia đình mình đã sẵn sàng để thưởng thức rồi. Canh củ cải trắng thịt lợn băm với sự kết hợp của củ cải trắng ngọt thanh thanh và thịt lợn băm cho nước canh thêm đậm đà, hấp dẫn. Thêm một công thức chế biến món canh ngon cho những ngày bận rộn đi làm. Bạn hãy tham khảo ngay cách nấu canh củ cải trắng thịt lợn băm dưới đây của 7monngonmoingay.com nhé.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 2 củ cải trắng+ 200gr thịt lợn băm
+ 1 củ hành tím
+ 100gr hành lá, 100gr rau mùi
+ 2 thìa canh dầu ăn
+ 1 thìa cafe hạt nêm
+ 1/2 thìa cafe muối
+ 1/4 thìa cafe hạt tiêu
Cách nấu canh củ cải trắng thịt lợn băm
Bước 1 : Sơ chế các loại rau củ. Củ cải trắng gọt vỏ, thái lát mỏng, đem ngâm khoảng 5 phút với nước muối loãng để ra hết nước chát. Hành lá, rau mùi cắt rễ, rửa sạch rồi thái nhỏ. Hành tím bóc vỏ và thái lát mỏng.
Bước 2 : Đặt xoong lên bếp, làm nóng với 2 thìa canh dầu ăn rồi phi hành tím cho thật thơm. Sau đó đổ thịt lợn băm vào, đảo đều cho đến khi thấy thịt chín tới đổ thêm 0,5l nước lọc vào đun.
Bước 3 : Khi nước sôi tiếp tục thả củ cải trắng vào, nêm thêm muối, hạt nêm cho vừa miệng. Sau đó đậy vung và đun cho đến khi củ cải chín thì tắt bếp.
Bây giờ bạn rắc thêm hành lá, rau mùi và hạt tiêu vào là chúng ta đã hoàn thành nồi canh cho bữa chính rồi.
Múc canh củ cải trắng thịt lợn băm ra bát và măm măm cùng với cơm nóng nhé. Không cần tốn nhiều thời gian mà bạn vẫn sẽ có một món canh ngon để cả nhà mình thưởng thức. Món canh củ cải trắng thịt lợn băm này rất thích hợp để làm món canh cho bữa chính, ăn khai vị rất tốt cho tiêu hóa đấy. Chúc các bạn thành công và có một bữa cơm gia đình tràn ngập hạnh phúc với cách nấu canh củ cải trắng thịt lợn băm nhé.
