1
Công thức hamburger này hẳn sẽ làm bạn mê tít cho xem!
Để làm món hamburger thịt nướng, bạn cần:
Phần rau:
- 1/2 bắp cải
- 100g giá đỗ
- 100g măng tươi
- Dầu ăn, hành lá
Phần nấm:
- 100g nấm hương (hoặc nấm rơm tuỳ ý)
- Dầu vừng, muối
Phần thịt:
- 300g thịt heo xay
- 125ml sốt hoisin
- 4 quả trứng
- 4 cái bánh hamburger
- Hành lá, nước mắm, muối
Cách làm hamburger như sau:
Phần rau:
- 1/2 bắp cải
- 100g giá đỗ
- 100g măng tươi
- Dầu ăn, hành lá
Phần nấm:
- 100g nấm hương (hoặc nấm rơm tuỳ ý)
- Dầu vừng, muối
Phần thịt:
- 300g thịt heo xay
- 125ml sốt hoisin
- 4 quả trứng
- 4 cái bánh hamburger
- Hành lá, nước mắm, muối
Cách làm hamburger như sau:
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn trộn thịt heo xay với nước mắm, tiêu và hành lá.
Bước 2:
- Lấy thịt ra thành từng phần rồi nặn thành miếng dẹt như trong hình.
Bước 3:
- Chuẩn bị sẵn giá đỗ, xắt nhỏ bắp cải, măng và hành lá. Cho rau củ vào chảo dầu nóng xào qua cho mềm.
- Sau khi xào xong rau củ, bạn gắp ra rồi cho nấm vào đảo qua cho chín.
- Sau phần nấm, bạn cho thêm dầu rồi đập lần lượt từng quả trứng vào rán ốp la lên. Bạn chú ý đừng rán trứng chín quá nhé!
Bước 4:
- Nướng thịt trên lò cho đến khi thịt chín. Nếu không có lò, bạn cũng có thể rán thịt cũng được nhé!
Bước 5:
- Xếp bánh hamburger ra, cho rau củ, sau đó đến thịt heo và 1 thìa sốt hoisin lên.
Bước 6:
- Tiếp đến là 1 lớp nấm nhé!
Bước 7:
- Cuối cùng đến 1 lớp trứng là hoàn thành.
Cắn một miếng burger để thưởng thức tất cả các hương vị thì hẳn là ngon tuyệt luôn!
