1
Bí quyết cách làm gỏi gà trộn dưa leo chua giòn ngon là công thức chế biến giúp các bạn biết thêm được một món ăn nữa từ gà dùng để đãi người thân cùng bạn bè của mình trong những ngày rảnh rỗi cuối tuần. Món ăn này không quá khó để thực hiện ngay tại nhà, chỉ cần bạn ra chợ và chọn đúng những nguyên liệu chính cần thiết có trong món ăn, sau đó về căn bếp thân thuộc cả mình để thực hiện tất cả các công đoạn theo đúng chỉ dẫn là bạn đã có thể hoàn thành một món gỏi ngon tuyệt cú mèo cho mọi người cùng thưởng thức rồi đấy. Món này có thể được ăn kèm với bánh đa hay bánh phồng tôm, kết hợp thêm chút nước mắm chua ngọt thì còn gì tuyệt vời hơn nhỉ.
Nào hãy cùng mecuti.vn tìm hiểu nguyên liệu và cùng bắt tay ngay vào để thực hiện món gỏi gà trộn dưa leo chua giòn ngon hấp dẫn như bên dưới đây các bạn nhé!
Nguyên liệu chính cần có để thực hiện món gỏi gà trộn dưa leo bao gồm:
+ 1/4 con gà
+ 2 quả dưa chuột
+ 1 củ hành tây
+ Một ít rau răm, 1 quả ớt
+ 1 quả chanh
+ Đường, nước mắm, hạt tiêu
Cách làm gỏi gà trộn được thực hiện theo 7 bước cơ bản bên dưới đây:
Bước 1:
Các bạn lọc bỏ xương gà rồi xé thịt thành từng miếng nhỏ. Chú ý là, với món gà xé phay, chúng ta phải xé chứ không được thái thịt gà nhé! Làm như vậy miếng thịt sẽ mềm và dai, không bị vụn gỏi gà xé phay ngon lại còn ngon hơn.
Bước 2:
Ướp thịt gà với 1 thìa đường, 1/4 thìa hạt tiêu và 1 thìa nước mắm (dùng loại thìa to để đong), đây chính là bí quyết làm gỏi gà nam bộ ngon bạn nên để ý nhé.
Bước 3:
Thái hành tây thành từng lát mỏng.
Bước 4:
Ngâm hành tây vào nước đá khoảng 5′. Bước này sẽ giúp cho hành tây giòn và bớt hăng hơn đấy!
Bước 5:
Rửa dưa chuột thật sạch, cắt bỏ ruột rồi thái thành từng lát dài, mỏng khoảng 1,5mm.
Bước 6:
Vớt hành tây ra rồi trộn đều với nước cốt của 1/2 quả chanh cùng 1 thìa đường to trong khoảng 5′.
Bước 7:
Sau cùng, các bạn trộn đều tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị với nước cốt của 1/2 quả chanh còn lại cùng 1 thìa nước mắm và 1/2 thìa đường nữa là xong.
Với bí quyết cách làm món gỏi gà trộn dưa leo chua giòn ngon được hướng dẫn và giới thiệu trên đây, mong rằng các chị em nội trợ có thể tham khảo để trổ tài thực hiện ngay tại nhà cho người thân cùng gia đình mình thưởng thức. Vị bùi bùi dai dai mầm mềm của gà xé phay, vị thanh thanh nồng nồng của những loại rau trộn ăn kèm, vị chua giòn của dưa leo kết hợp cùng vị đậm đà của các loại gia vị đi kèm, tất cả hòa vào nhau tạo nên một món gỏi gà tuyệt đỉnh có một không hai. Chúc các bạn thành công khi thực hiện món ăn này nhé!
