1
Chiếc bánh táo này là thử nghiệm lần thứ 2 về khả năng bánh trái. Khi tìm công thức mình vẫn áp dụng nguyên tắc: nguyên liệu dễ kiếm và rẻ 😛 Thế là táo đã được chọn.
Khi làm chiếc bánh này cũng không mất quá nhiều thời gian, nhưng mỗi lần làm bánh, một điều không thể tránh khỏi đó là các dụng cụ, nguyên liệu sẽ rất nhiều thứ bày ra la liệt. Lúc làm thì thích chứ lúc dọn dẹp thì chả thích tí nào.
Công thức học được từ chị Vân Nồi Niêu. Trong công thức có dùng đến sữa chua, nên trước khi làm, mình đã nghĩ có thể nó sẽ hấp dẫn vì có vị chua chua dịu và mùi thơm của sữa chua. Tuy mới bập bõm làm bánh nhưng mình đã "to gan" thay đổi liều lượng của nguyên liệu. Đường luôn là thứ mình bớt đi kha khá so với công thức gốc vì mình không thích ăn ngọt quá.
Trên mặt bánh còn rắc thêm cả bột quế, khi nướng dậy mùi thơm nức cả nhà, còn khi ăn thì cả mùi cả vị quyện lẫn với vị sữa chua rất ngon, thêm vào đó là miếng táo hơi dai một chút ăn rất thích.
Cùng ăn nào ;))
