Món salad này ăn thực sự rất tươi và cảm giác cực kì sảng khoái. Sau một ngày đi làm về, trên mâm cơm có đĩa salad này, đảm bảo ăn sẽ thấy tỉnh cả người
Nguyên liệu:
– 15 – 20 quả cà chua bi , bổ đôi
– 15 quả ô liu xanh, cắt đôi
– 15 quả ô liu đen, cắt đôi
– Hành lá, thái nhỏ
– 2 tbs và 2 tsp dầu ô liu
– 2 tsp dấm rượu đỏ (red wine vinegar)
– 1 tsp đường trắng
– 1/4 tsp oregano khô (1 loại hương liệu)
– Muối, tiêu đen xay
Cách làm:
– Trộn chung cà chua bi, 2 loại ô liu và hành lá vào tô to.
– Hòa chung dầu ô liu, dấm rượu đỏ, đường và oregano. Thêm muối và tiêu tùy theo khẩu vị.
– Đổ nước trộn vào tô cà chua và ô liu. Trộn đều. Để salad trong tủ lạnh 30 phút đến 1 tiếng rồi ăn mới ngon.
