1
Cách làm kem sầu riêng ngon cực ngon dễ làm sẽ mang đến cho bạn trải nhiệm món kem mới cho ngày hè nóng oi ả khó chịu này.Vào bếp trổ với cách làm kem sầu riêng ngon đậm chất xứ nam trứ danh.
Nguyên liệu cách làm kem sầu riêng:
– 300g thịt sầu riêng
-6 lòng đỏ trứng –
500ml sữa
– 250ml whipping cream
– 80g đường.
Cách làm kem sầu riêng:
Bước 1: Để thực hiện cách làm kem sầu riêng ngon tại nhà trước tiên, Tách trứng lấy 6 lòng đỏ vào bát tô lớn thêm chút đường dùng phớt đánh đều hòa tan.
Bước 2: Sữa đun nóng trên bếp hoặc cách hấp cách thủy, đem sữa vào bát hỗn hợp trứng ở bước trên (1) đánh đều thêm lần nữa.
– Trong quá trình đánh hỗn hợp ngả sang màu trắng ngả là ok nhé.
Bước 3: Sầu riêng xé lát nhỏ đem say nhuyễn mịn rồi cho vào hỗn hợp trứng sữa dùng phớt đánh lỏng quện hòa tan với nhau.
Bước 4: Cho whipping cream vào dùng máy đánh trứng để chế độ thấp đánh đều.
– Đến khi hỗn hợp chúng ta đặc sệt, ánh mịn.
Bước 5: Đổ hỗn hợp ra từng bát, đem vô tủ lạnh ngăn đá khoảng 4-5 tiếng là được, nếu bạn muốn món kem của mình ngon hơn, cứ mỗi 1 tiếng bạn đem kem ở tủ lạnh ra dùng dĩa xới bông lên rồi lại để vào tủ lạnh cứ thế lặp đi lặp lại 3 lần để kem được ngon hơn nhé, bây giờ chỉ đợi kem đông cứng lại và thưởng thức thôi.
Thành phẩm:
Chuỗi ngày hè này là lúc đến mùa kem bắt được được các được các bạn độc giả quan tâm nhất là những trái cây mát mắt, với nhiều hàm lượng vitamin đáp ứng cho cơ thể chúng ta vừa ngon vừa bổ dưỡng lại còn lợi sức khỏe chúng ta nữa chứ.Món kem sầu riêng với hương vị đúng chất nam bộ thơm ngon ngây ngậy của sầu riêng vị béo ngọt của sữa, làm cho món kem thật đặc biệt thu hút làm tất cả mọi người mê mẩn và yêu thích món kem này.
Chúc bạn thành công cách làm kem sầu riêng, ngon miệng nhé!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ngon mỗi ngày cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình các bạn nhé
