Tép rang khế chua cực ngon đưa cơm ngày hè

Nhanluu1294 Nhanluu1294 @Nhanluu1294

Tép rang khế chua cực ngon đưa cơm ngày hè

28/07/2015 12:00 AM
194

Nếu đã quá quen với thịt cá thường ngày thì hôm nay bạn thử thay đổi với món tép rang khế chua dân dã này cho thực đơn thêm phong phú nhé!

Tép rang khế chua ngon cơm cho bữa tối 1


Tép rang khế chua ngon cơm cho bữa tối 2
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tép rang khế chua: 


300g tép đồng
100g thịt ba chỉ
1 quả khế chua
Dầu ăn, bột canh

Tép rang khế chua ngon cơm cho bữa tối 3

Tép rang khế chua ngon cơm cho bữa tối 4Tép rang khế chua ngon cơm cho bữa tối 5

Tép rửa sạch, để ráo nước rồi xóc với 1 thìa café bột canh.
 

Tép rang khế chua ngon cơm cho bữa tối 6Tép rang khế chua ngon cơm cho bữa tối 7

Khế chua rửa sạch, thái miếng mỏng.
 

Tép rang khế chua ngon cơm cho bữa tối 8Tép rang khế chua ngon cơm cho bữa tối 9

Thịt ba chỉ thái nhỏ, ướp với ½ thìa café bột canh, rang hơi xém cạnh.
 

Tép rang khế chua ngon cơm cho bữa tối 10Tép rang khế chua ngon cơm cho bữa tối 11

Cho tép vào rang cùng thịt, ban đầu khi mới cho tép vào bạn hãy để lửa thật to cho tép bay hết hơi nước, đến khi thấy cạn nước thì thêm 2 thìa canh dầu ăn vào, nêm lại gia vị vừa ăn, hạ lửa nhỏ rang đến khi tép giòn.
 

Tép rang khế chua ngon cơm cho bữa tối 12Tép rang khế chua ngon cơm cho bữa tối 13

Cho khế vào rang cùng tép, khế sẽ tiết ra nước chua và chuyển màu vàng, tiếp tục rang thêm vài phút để khế hơi mềm và thêm 1/2 thìa dầu ăn cho tép bóng, rang thêm 1-2 phút rồi tắt bếp.

Tép rang khế chua ngon cơm cho bữa tối 14

Lấy tép rang khế chua ra đĩa, ăn với cơm trắng.

Tép rang khế chua ngon cơm cho bữa tối 15
Tép rang khế chua là món ăn dân dã rất tốn cơm đấy bạn nhé. Tép sau khi rang xong sẽ có màu đỏ au trông thật hấp dẫn. Tép giòn, béo ngậy, thi thoảng gắp cùng miếng khế chua chua ăn rất ngon miệng!

Tép rang khế chua ngon cơm cho bữa tối 16

Chúc các bạn thành công với món ăn dân dã này nhé!

Tags:
#Tép rang
Hỏi đáp, bình luận, trả bài:
*địa chỉ email của bạn được bảo mật

TOP 5 Wiki liên quan

TOP 10 Wiki hot nhất

Hot nhất
Trang chủ | Quy chế mạng xã hội | Chính sách bảo mật thông tin

Giấy phép MXH số: 240/GP-BTTTT do Bộ Bộ Thông Tin và Truyền Thông cấp cấp ngày 12/6/2015

Người chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Quỳnh Mai

Đơn vị chủ quản: Công ty cổ phần Vietnam Online Group

Trụ sở: Tầng 7, số 32 Phố Huế, Hàng Bài, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Văn phòng giao dịch: Phòng 201, Tầng 2, Số 2, Ngõ 59 Láng Hạ, Ba Đình, Hà Nội

Email liên hệ: contact@phununet.com

Điện thoại: 04-3 224 7544

Mã số doanh nghiệp: 0101791319

Top xink
Bộ sưu tập
Chợ xink
Thanh lý