1
Một ly kem xoài mát lạnh cho mùa hè oi nóng luôn là sự lựa chọn hàng đầu của đa số mọi người nhưng ngay cả mùa đông lạnh giá việc nhâm nhi cây kem lạnh buốt răng cũng là điều khá thú vị.
Để tiện lợi hơn cho cho sở thích này, kiến thức cuộc sống sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm kem xoàihộp cách điệu ngay tại nhà của mình.
1. Nguyên liệu làm kem xoài
- 2 quả xoài chín
- 150ml nước cốt dừa
- 100ml sữa đặc có đường
- 1 hộp sữa chua Vinamilk
- Đường trắng.
2. Cách làm kem xoài hộp
- Xoài chín rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành miếng nhỏ, chỉ chừa lại một nửa đem cắt lát mỏng để trang trí cho món kem xoài hộp thêm đẹp mắt.
- Bước tiếp theo bạn thêm nước cốt dừa, sữa đặc có đường, sữa chua và tất cả xoài đã cắt miếng vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Khi xay bạn có thể cho thêm đường, sữa chua hay cốt dừa tuỳ sở thích sao cho đậm đà và béo ngậy.
Lưu ý kem lạnh sẽ làm giảm độ ngọt của đường do đó bạn cần điều chỉnh hỗn hợp kem khi xay ngọt hơn một chút nhé.
- Khi hỗn hợp kem đã được xay nhuyễn mịn thì xếp những lát xoài đã được cắt mỏng xuống đáy hộp và dàn đều ra. Trút hỗn hợp kem đã xay vào hộp rồi dùng thìa chỉnh sao cho phằng trên mặt.
- Đậy lắp hộp lại và cho vào ngăn đá tủ lạnh để làm kem. Nên làm kem vào buổi tối và để qua đêm để kem xoài được ngon nhất.
- Thành phẩm của món kem xoài hộp cách điệu đúng cách sẽ không có dăm đá, kem mềm mịn, béo ngậy và thơm ngon hương vị xoài.
