1
Các mẹ sắp đón bé chào đời và đang băn khoăn ăn gì tốt cho bé và quá trình sinh nở của mẹ? hãy đến với hội quán ẩm thựcchúng tôi sẽ giải đáp băn khoăn của bạn bằng cách làm món chè vừng đen thơm ngon mà rất tốt cho các mẹ đấy. Vì trong vừng đen có chứa dầu, protein, nhiều vitamin E, axit folic rất cần thiết để hỗ trợ quá trình sinh đẻ diễn ra được thuận lợi hơn và không lo bị thiếu sữa nữa đấy. Cùng làm thôi nào.
A. Nguyên liệu:
Vừng đen.
Bột nếp.
Bột sắn.
Đường.
B. Cách làm:
Bước 1: Rang vừng đen cho chín thơm, sau đó để nguội thì cho vào máy xay sinh tố say nhiễn. Lưu ý là không xay vừng khi còn nóng, vừng sẽ bị nát đấy.
Bước 2: Bột gạo nếp bạn cũng rang chín vàng rồi xay hoặc giã nhé.
Bước 3: Bột sắn dây hòa tan với nước lạnh, để chè vừng đen không bị vón cục.
Bước 4: Cho bột nếp, bột sắn dây, vừng đen, đường (theo tỉ lệ 1:1:2:2) vào 1 bát tô nước.
Bước 5: Nấu hỗn hợp trên, vừa nấu vừa khuấy nhẹ để hỗn hợp không bị cháy. Nấu cho đến khi chuyển sang màu đen là hoàng thành rồi đấy.
Cùng thưởng thức thôi nào. Hi vọng với món chè vừng đen của hội quán ẩm thực các mẹ sẽ có một thai kì khỏe mạnh, mẹ tròn con vuông nhé. Chúc các mẹ thành công!
