1
Cách làm chè hoa mà mình đề cập sau đây làm món ăn có thể làm bạn chết mê chết mệt vì mùi vị quyến rũ đến không ngờ. Hè đến, xuân đi và hẹn sau những cơn mưa rào bất chợt là những trận gió nóng như rát bỏng da thịt. Học sinh chúng mình thì được nghỉ xả hơi lâu thật là lâu, nhưng còn ba mẹ thì vẫn chiến đấu với công việc bận rộn tưởng như không bao giờ dứt. Lắm hôm, trán ba mẹ đẫm mồ hôi trên những con đường đầy gió đầy nắng mà mình thương quá, nhưng chả thể giúp gì khác ngoài việc nấu bữa cơm đợi ba mẹ về. Mình lên mạng tìm kiếm một số món ăn có thể giúp ba mẹ mình xua tan mệt nhọc sau một ngày dài vất vả. Và mình nghĩ, chè hoa quả là một lựa chọn rất hay. Mùi thơm của các loại hoa quả xen lẫn với vị chua thanh mát là một món giải khát hiệu quả cho mùa nắng. Hương vị tự nhiên của trái cây thay thế cho vị ngọt sắc của đường. Mình sẽ chia sẻ cho các bạn công thức nấu món chè hoa quả ngon mát này nha!
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 1 muỗng canh bột jerry
+ Đường
+ Màu thực phẩm 1 ít
+ Trái cây : 1 quả kiwi , 1 miếng đu đủ , 1 miếng dưa lưới , nho tươi , dâu tây
+ Sữa tươi 300ml
+ Sữa đặc 1 ít
+ Nước đá bào nhuyễn
Cách nấu chè hoa quả ngon
Bước 1: Ngâm bột jery cho nở rồi bỏ vào nồi nước đường đang sôi. Cho rau câu vào khuôn và nhỏ thêm 1 giọt màu thực phẩm (màu xanh) để rau câu thêm đẹp mắt, sau đó cho vào ngăn mát của tủ lạnh.
Bước 2: Sau khi rửa sạch các loại quả thì gọt vỏ, xắt thành miếng vừa ăn rồi cho vào bát nước muối. Làm như thế thì hoa quả sẽ bớt bị bị thâm khi để lâu ngoài không khí nhé.
Bạn có thể xắt giống như mình cũng được: Xắt dâu tây làm 4, dưa lưới, đu đủ và kiwi thì cắt vuông, nho để nguyên quả.
Bước 3: Đun sữa nhỏ lửa rồi bỏ thêm đường, nguấy tan và khi sữa bắt đầu sôi lăn tăn thì tắt lửa. Có thể để nguội hoặc cho vào ngăn lạnh.
Lấy rau câu ra khỏi khay rồi dùng dao có hình răng cưa thái ra thành những sợi dài đẹp mắt.
Đem đá bào ra cho vào giữa bát, sau đó xếp các loại trái cây và rau câu lên trên.
Bước 4: Đổ sữa tươi vừa đun ban nãy vào bát trái cây và rưới sữa đặc lên trên. Trộn đều hỗn hợp và thưởng thức bạn nghen.
Chỉ với bốn bước đơn giản thôi, bạn đã đến một chút vị tươi mát cho gia đình vào những ngày oi bức rồi đấy. Nếu bạn ưa thích cách nấu chè hoa quả trân châu, bạn có thể mua một ít trân châu tại các cửa hàng hay có thể tự làm để ăn nhé. Chúc các bạn và gia đình ngon miệng!
