1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 360gr đậu phộng+ 60ml nước cốt dừa
+ 100gr đường
+ 2 lít nước
Thực hiện:
Bước 1:
Ngâm đậu phộng ngập nước qua đêm rồi xát hết lớp vỏ lụa bên ngoài, để ráo.
Bước 2:
Cho đậu phộng vào nồi áp suất, đổ 2 lít nước vào.
Cho nồi đậu phộng lên bếp, đun với lửa to trong 15 phút rồi hạ lửa nhỏ đun thêm khoảng 45 phút nữa thì tắt bếp, để nồi chè tự nguội trong vài tiếng.
Bước 3:
Thêm đường cho vừa ăn.
Đặt lại nồi chè lên bếp, thêm nước cốt dừa rồi đun sôi lại và tắt bếp là xong!
Giờ chỉ việc múc ra bát và thưởng thức thôi. Bạn cho thêm đá vào sẽ hấp dẫn hơn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu chè đậu phộng này nhé!
