1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 3 trái bơ chín+ 2 múi sầu riêng
+ 200 gam đường cát trắng
+ 250 ml sữa tươi không đường
+ 200 ml dừa tươi
+ khuôn kem
Cách làm kem bơ sữa tươi tại nhà đơn giản mà món kem bơ nước dừa vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa thơm ngon bằng cách làm kem không cần máy. Chỉ cần thao tác xới bông kem vài lần trong thời gian làm lạnh kem trong tủ lạnh sẽ giúp cho món kem bông xốp và cực kì ngon miệng
Cách làm kem bơ nước dừa :
Trái bơ chẻ đôi, bỏ hột rồi dùng muỗng múc cơm bơ cho vào cối xay sinh tố.
Tiếp tục cho sữa tươi, đường cát trắng, nước dừa tươi vào cối xay sinh tố , bấm nút xay nhuyễn 25 giây cho hỗn hợp màu xanh dịu mát.
Cho hỗn hợp bơ sữa vào khuôn chữ nhật rồi cho khuôn kem vào tủ lạnh chừng 1-4 tiếng cho kem đông đặc. Trong thời gian chờ kem đông thỉnh thoảng cứ cách 30 phút bạn xới bông kem một lần rồi cho lại khuôn kem vào tủ lạnh.
Khi dọn ăn, dùng muỗng múc kem vào ly, ăn kèm bánh quế hay dừa non, đậu phộng ngon lành.
