1
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Thảo quả: 2 hạt+ Nước sôi: 2 cốc
+ Trà khô: 3 thìa
+ Sữa ít béo:3 cốc
+ Sữa đặc: 3-4 thìa cà phê
Cách pha trà sữa thảo mộc ngon
Thảo quả cho vào túi vải và dùng chày đập dập.
Cho thảo quả vào nồi, chế 2 cốc nước lạnh vào nồi, đun nhỏ lửa đến khi nào thảo quả có mùi thơm là tắt bếp. Tiếp tục thêm trà khô vào nồi nước sôi đó, đợi đến khi nước trà ngả sang màu nâu thì cho thêm ít sữa béo vào, đun trên lửa nhỏ, quấy đều và tắt bếp. Bạn không nên đậy vung khiến cách làm trà sữa bị nồng.
Cho hỗn hợp này lọc qua rây, bỏ bã lấy phần nước cốt và có thể thưởng thức ngay rồi. Nếu muốn cách pha trà thảo quả thêm ngon hơn bạn có thể cho trà vào bình lắc, thêm 1-2 viên đá và lắc mạnh trong 1-2 phút để hỗn hợp nổi bọt và hòa đều vào nhau, khi uống sẽ cảm nhận rõ sự khác biệt về hương vị.
Cách pha trà sữa thảo mộc có hương thơm của thảo quả, hương vị thơm ngon, ngậy ngậy của sữa, cái chát nhẹ của trà khô.
